• Arrosto alle noci
    Arrosto alle noci
    Ingredienti: 1000 gr. di Noce Di Vitello; 100 cl. di Latte; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 75 gr. di Gherigli Di Noci; 50 gr. ...
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  • Fagiano arrosto ripieno
    Fagiano arrosto ripieno
    Ingredienti: 1 Fagiano; 50 gr. di Pancetta; 50 gr. di Lardo Affumicato; Prezzemolo; 1 Noce di Burro; 2 Cucchiai di Panna; Sal ...
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  • Pollo arrosto e peperoni
    Pollo arrosto e peperoni
    Ingredienti: Pepe; Sale; 2 Pomodori; 15 cl. di Vino Bianco Secco; 225 gr. di Peperoni; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Pollo ...
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  • Arrosto alle mandorle
    Arrosto alle mandorle
    Ingredienti: 1000 gr. di Girello Di Vitello; 2 Cipolle; Aglio; Timo; Alloro; Sale; Pepe; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 150 gr. d ...
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  • Tacchinella arrosto
    Tacchinella arrosto
    Ingredienti: 1 Tacchinella Di 3000 G; 100 gr. di Pancetta; 2 Fettine di Prosciutto Crudo Piuttosto Grasso; 30 gr. di Burro; 3 ...
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  • Piccioni arrosto
    Piccioni arrosto
    Ingredienti: 2 Piccioni; 4 Fettine di Pancetta (fette Sottili); 25 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Arrosto a libro
    Arrosto a libro
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Vitellone; Salvia; Lardo; Burro; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Lombo di lepre arrosto
    Lombo di lepre arrosto
    Ingredienti: 1 Lepre Senza Cosce; 500 gr. di Piselli; 500 gr. di Carote; Burro; Olio D oliva; Salvia; Rosmarino; Sale; Pepe; ...
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