• Parmigiano di zucca
    Parmigiano di zucca
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Zucca; 400 gr. di Pomodori Pelati; 400 gr. di Mozzarella; 80 gr. di Formaggio Grattugiato; ...
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  • Gratin di zucca
    Gratin di zucca
    Ingredienti: 700 gr. di Polpa Di Zucca Pulita; 700 gr. di Patate A Pasta Gialla (non Farinose); 300 gr. di Besciamella; 1 Ci ...
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  • Funghi con la zucca
    Funghi con la zucca
    Ingredienti: 600 gr. di Funghi Misti; 300 gr. di Polpa Di Zucca; 1 Cipolla; 1 Mestolo di Brodo Caldo; Prezzemolo Fresco; Magg ...
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  • Palline di zucca
    Palline di zucca
    Ingredienti: 800 gr. di Zucca; 30 gr. di Burro; 1 Cipolla; Rosmarino; 400 gr. di Polpa Di Pomodoro; 2 Cucchiai di Olio D oli ...
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  • Tortino di fiori di zucca
    Tortino di fiori di zucca
    Ingredienti: 12 Fiori Di Zucca; 5 Uova; 80 gr. di Formaggio Emmenthal; 6 Foglie di Basilico (o Maggiorana); 1 Presa di Sale; ...
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  • Stufato di zucca
    Stufato di zucca
    Ingredienti: 800 gr. di Cipolla Mondata; 250 gr. di Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Maggiorana; 1 Mestolo di Brodo ...
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  • Tiella di zucca e funghi
    Tiella di zucca e funghi
    Ingredienti: 500 gr. di Zucca; 500 gr. di Funghi Cardoncelli; 500 gr. di Patate; Olio D oliva Extra-vergine; Prezzemolo; Orig ...
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  • Purè di zucca all’aneto
    Purè di zucca all’aneto
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucca; 80 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Succo Di Limone; 2 Cucchiai di Aneto Tritato Finemente; Sale; P ...
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  • Fiori di zucca al gratin
    Fiori di zucca al gratin
    Ingredienti: 12 Fiori Di Zucca; 100 gr. di Carne Di Vitello; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 Uovo; 1 Tazza di Besciamella; ...
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  • Insalata calda di zucca
    Insalata calda di zucca
    Ingredienti: 500 gr. di Zucca; 1 Cipolla; 1/2 Limone (succo); 1/2 Arancia (succo); Scorza D arancia A Julienne; Erba Cipolli ...
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