• Abbacchio brodettato
    Abbacchio brodettato
    Ingredienti: 1000 gr. di Abbacchio; 1 Cucchiaio di Strutto; 1 Cucchiaio di Prosciutto Crudo Tagliato A Cubetti; 1/2 Cipolla; 1 ...
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  • Tas kebab  - variante 2
    Tas kebab - variante 2
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello Senz osso Tagliato A Cubetti; 2 Cipolle Medie Affettate Sottilmente; 50 gr. di Burro; 5 Pom ...
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  • Abbacchio alla cacciatora
    Abbacchio alla cacciatora
    Ingredienti: 1000 gr. di Cosciotto Di Abbacchio (agnello) Disossato; 2 Acciughe Sotto Sale; 2 Peperoncini; 1 Spicchio di Agli ...
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  • Abbacchio alla romana
    Abbacchio alla romana
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Dito di Aceto Di Vino; Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; 2 Acc ...
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  • Agnello con le olive
    Agnello con le olive
    Ingredienti: 12 Costolettine D agnello; 150 gr. di Olive Nere Snocciolate; 1 Pezzetto di Peperoncino Piccante; 1 Limone (succ ...
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  • Abbacchio e carciofi
    Abbacchio e carciofi
    Ingredienti: 2 Rognonate Complete D abbacchio; 10 Carciofi Riviera Piccoli; 2 Uova; Pangrattato; 1/2 Limone; 2 Bicchieri di ...
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  • Marro di agnello
    Marro di agnello
    Ingredienti: 500 gr. di Budellino D agnello; 700 gr. di Fegato E Milza D agnello; 800 gr. di Fettine Di Vitello; 120 gr. di ...
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  • Polpette agli aromi
    Polpette agli aromi
    Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Manzo E Carne D agnello Tritate; Uovo; Menta Secca; Prezzemolo; 50 gr. di Formaggio Groviera; ...
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  • Kebab alle melanzane
    Kebab alle melanzane
    Ingredienti: 1kg. di Carne d'agnello A Pezzetti; 2 Pomodori; 1 Cipolla Rossa Grande Tritata; 2 Patate; Abbondante formag ...
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  • Stigghiole
    Stigghiole
    Ingredienti: Budella Di Agnelli; Budella Di Capretti; Budella Di castrati; Budella Di Polli; Cipolline Lunghe O Prezzemol ...
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  • Abbacchio dorato
    Abbacchio dorato
    Ingredienti: 600 gr. di Costolette D abbacchio; 2 Uova; Pangrattato; Olio Per Friggere; Poco di Burro (o Margarina); Pepe; Sal ...
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