25 Ricette di Secondi di Pesce con capesante

Capesante al forno
Ingredienti: 12 Capesante; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; 1 Limone; Basilico; Sale; 1 Pizzico di Pepe Bianco ...
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Capesante gratinate al sauternes
Ingredienti: 16 Capesante Grandi; Burro; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Cu ...
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Capesante in insalata
Ingredienti: 8 Capesante; 200 gr. di Insalata Lattuga; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 3 Pomodori; Olio D oliva; Aceto Di Vino ...
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Capesante al brandy
Ingredienti: 4 Capesante Grandi; Olio D oliva; Prezzemolo; Aglio; Brandy; Succo Di Limone; Farina; Pepe ...
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Capesante gratinate al timo
Ingredienti: 8 Capesante Fresche Con Le Valve; 4 Fette di Pancarré; 100 gr. di Besciamella Pronta; 30 gr. di Burro; 1/3 Bicc ...
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Capesante al gratin
Ingredienti: 1000 gr. di Capesante; 100 gr. di Pangrattato; 2 Patate; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaio di Prezzem ...
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Capesante in salsa mornay
Ingredienti: 8 Capesante; 60 gr. di Burro; 40 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Pepe; Sale Per La SalsaPrepara

Insalata di capesante o ostriche
Ingredienti: 12 Ostriche; 12 Capesante; 1 Cucchiaio di Scalogno Tritato Finemente; 4 Cucchiai di Vino Bianco Secco; 6 Cucchiai ...
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Insalata di capesante e funghi porcini
Ingredienti: 12 Capesante; 100 gr. di Funghi Porcini; 1 Pomodoro Maturo; 100 gr. di Insalata Rucoletta; Prezzemolo; Olio D o ...
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Consommè di pesce con capesante
Ingredienti: 100 cl. di Brodo Di Pesce Ristretto; 4 Capesante; 10 cl. di Fumet Di Pesce; 4 Cucchiaini di Caviale; 4 Puntine d ...
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Capesante fritte
Ingredienti: 12 Capesante; 2 Uova; 70 gr. di Pangrattato; 1/2 Tazza di Farina Bianca; Abbondante di Olio Per Friggere; Alcuni ...
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Capesante gratinate - variante 2
Ingredienti: 24 Capesante; 12 Gusci Di Capesante; 40 gr. di Burro; 40 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cucchiaio di Prez ...
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Conchiglie st. jacques gratinate
Ingredienti: 12 Conchiglie Di S.giacomo (capesante); 7 Cucchiai di Pangrattato; 3 Cucchiai di Formaggio Pecorino Sardo; Aglio F ...
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Capesante all’albarino
Ingredienti: 1500 gr. di Conchiglie S. Giacomo; 200 gr. di Funghi; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Sale; Pepe; Olio D oliva; ...
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Spiedino del buongustaio
Ingredienti: 4 Capesante; Sale; Pepe Bianco Per La Salsa;1/2 Scalogno; 4 cl. di Vino Bianco Secco; 10 c ...
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Capesante in salsa piccante con scorzonera
Ingredienti: 2 Carote Grandi; 200 gr. di Scorzonera; 3 Cucchiai di Farina; 3/4 Cucchiaino di Curry; 25 cl. di Vino Bianco; 2 ...
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Capesante al brandy - variante 2
Ingredienti: 8 Capesante Piccole; Olio D oliva; Prezzemolo; Aglio; Brandy; Succo Di Limone; Farina; Pepe ...
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Capesante al limone
Ingredienti: 12 Capesante; 2 Spicchi di Aglio; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1 Limone; Olio D oliva ...
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Capesante con funghi
Ingredienti: 16 Capesante; 300 gr. di Funghi Champignon; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 15 cl. di Panna; 2 Limoni (succo) ...
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Involtini di capesante e coste
Ingredienti: 12 Foglie di Coste; Sale; 160 gr. di Filetto Di Pesce (sogliola O Merluzzo); 8 Capesante; 1 Uovo Intero; 1 Pizzi ...
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