• Polpette di baccalà
    Polpette di baccalà
    Ingredienti: 400 gr. di Baccalà Ammollato; 500 gr. di Patate; 2 Uova; Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Pepe; Pangratta ...
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  • Crespelle fritte
    Crespelle fritte
    Ingredienti: 100 gr. di Baccalà; 100 gr. di Broccoli; 4 Fiori Di Zucca; 100 gr. di Cimette Di Cavolfiore; 2 Mele; Olio D o ...
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  • Sformato di baccalà
    Sformato di baccalà
    Ingredienti: 600 gr. di Baccalà Già Bagnato; 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 1 Peperone; 2 Pomodori; 2 Patate; 4 Uova; Al ...
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  • Baccalà in padella
    Baccalà in padella
    Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Già Bagnato E Dissalato; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 1 Li ...
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  • Minestra di baccalà
    Minestra di baccalà
    Ingredienti: 400 gr. di Baccalà; 50 cl. di Latte; 50 cl. di Acqua; 1 Pizzico di Sale; 2 Cipolle; 2 Patate; Sale; Pepe; 1/2 ...
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  • Baccalà alla calabrese
    Baccalà alla calabrese
    Ingredienti: 500 gr. di Baccalà; Olio D oliva; 1 Cipolla; 3 Coste di Sedano; 1 Scatola di Pomodori Pelati; 1 1/2 Cucchiai di ...
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  • Baccalà alla genovese
    Baccalà alla genovese
    Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Bagnato; 4 Filetti D acciughe; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Sedano; ...
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  • Baccalà alla napoletana
    Baccalà alla napoletana
    Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Ammollato; 650 gr. di Peperoni; 500 gr. di Pomodori Maturi; 2 Cipolle Grandi; 1 Cucchiaio d ...
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  • Baccalà con uova
    Baccalà con uova
    Ingredienti: 600 gr. di Baccalà Già Bagnato; 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 1 Peperone; 2 Pomodori; 2 Patate; 4 Uova; Al ...
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  • Baccalà in cassuola
    Baccalà in cassuola
    Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Già Ammollato; Farina; Olio Per Friggere Per La Salsa;500 gr. di Pomod ...
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  • Baccalà mantecato
    Baccalà mantecato
    Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Già Ammollato; 2 Spicchi di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Baccalà alla fiorentina
    Baccalà alla fiorentina
    Ingredienti: 1000 gr. di Baccalà Ammollato; 10 cl. di Olio D oliva; 500 gr. di Salsa Di Pomodoro; 3 Spicchi di Aglio; Farina ...
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  • Baccalà alla vicentina
    Baccalà alla vicentina
    Ingredienti: 800 gr. di Stoccafisso Già Ammollato; 200 gr. di Cipolla; 50 gr. di Burro; 4 Filetti D acciughe Dissalati; 1 M ...
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