200 Ricette con maiale

Spezzatino di maiale in agrodolce
Ingredienti: 600 gr. di Spezzatino Di Maiale; 1 Bicchierino di Brandy; 4 Cucchiai di Salsa Di Soia; 3 Peperoni Verdi; 3 Peper ...
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Carne di maiale alla cinese
Ingredienti: 300 gr. di Riso A Chicchi Lunghi; 200 gr. di Filetto Di Maiale; Olio Di Soia (o Olio D oliva); 2 Cipolle Bianche ...
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Braciole di maiale alla tedesca
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 1 Cipolla; 50 gr. di Strutto (o Burro); 4 Wurstel Grandi; 4 Pomodori Maturi; 3 Patate; ...
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Arrosto di maiale alla birra
Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Maiale; 800 gr. di Cipolle; 5 cl. di Birra Chiara; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 20 gr. di B ...
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Filetto di maiale gratinato con salsa all’aceto balsamico
Ingredienti: 280 gr. di Filetto Di Maiale; 70 gr. di Lardo Di Maiale; 1 Fetta di Pane In Cassetta; 50 gr. di Spinaci; 20 cl. ...
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Frittelle di maiale
Ingredienti: 40 gr. di Burro; 500 gr. di Lonza Di Maiale Tagliata A Dadini; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Scalogno Tritato; ...
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Fegatelli di maiale all’alloro
Ingredienti: 500 gr. di Fegato Di Maiale; 300 gr. di Reticella Di Maiale Ammorbidita In Acqua; 5 Foglie di Alloro Fresco; 40 g ...
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Arrosto di maiale all’arancia - variante 3
Ingredienti: 1000 gr. di Lonza Di Maiale; 40 gr. di Burro; 2 Bicchieri di Succo D arancia; Scorza D arancia Grattugiata; 1 Spi ...
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Minestra di cicoria e maiale
Ingredienti: 800 gr. di Insalata Cicoria Selvatica; 200 gr. di Carne Di Coscia Di Maiale; 100 gr. di Cervellatina (salsiccia ...
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Arista di maiale al forno - variante 2
Ingredienti: 1000 gr. di Arista Di Maiale; 1 Rametto di Rosmarino; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; ...
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Costatelle di maiale
Ingredienti: 1000 gr. di Costolette Di Maiale; 1 Noce di Sugna; Sale; Pepe ...
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Stinco di maiale con verdure
Ingredienti: 2 Stinchi Di Maiale; 4 Carote; 2 Cipolle Grandi; 4 Patate Medie; 1 Verza Piccola; Sale; Pepe ...
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Spezzatino di maiale con piselli - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Spezzatino Di Maiale; 400 gr. di Piselli; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 1 Cipolla Grande; 1/2 Bicc ...
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Lonza di maiale farcita al finocchio
Ingredienti: 1200 gr. di Lonza Di Maiale; 600 gr. di Finocchi; 150 gr. di Panna Liquida; 1 Pizzico di Semi Di Finocchio; Olio ...
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Filetto di maiale all’ananas
Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Maiale; 1 Ananas; 1 Bicchiere di Succo D arancia; 1 Bicchiere di Succo D arancia; 1 Cucchia ...
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Lonza di maiale all’aceto di mele
Ingredienti: 250 gr. di Lonza Di Maiale; 2 Mele; 10 cl. di Aceto Di Mele; 1 Noce di Burro; 10 gr. di Zucchero A Velo; Farina ...
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Filetto di maiale farcito di frittata in crosta
Ingredienti: 1 Filetto Di Maiale Di 600 G; 5 Uova; 1/2 Cipolla; Olio D oliva; Sale; Pepe; Formaggio Parmigiano Reggiano Gratt ...
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Carré di maiale alla guinness
Ingredienti: Carré Di Maiale Arrosto; Birra ...
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Maiale fritto con patate bollite e salsa di prezzemolo
Ingredienti: 20 Fette di Lombata Di Maiale; Olio Per Friggere; 1000 gr. di Patate; Prezzemolo Sminuzzato; 1 Noce di Burro; 1/2 ...
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Sfilatino alla lombata di maiale
Ingredienti: 1 Sfilatino Di Pane Da 500 G; 1 Fetta di Rigatina; 1 Lombata Di Maiale (come Lo Sfilatino); Rosmarino; Sale; Pepe ...
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Arrosto di maiale alla birra

Filetto di maiale gratinato con salsa all’aceto balsamico

Frittelle di maiale

Fegatelli di maiale all’alloro

Arrosto di maiale all’arancia - variante 3

Minestra di cicoria e maiale

Arista di maiale al forno - variante 2

Costatelle di maiale

Stinco di maiale con verdure

Spezzatino di maiale con piselli - variante 2

Lonza di maiale farcita al finocchio

Filetto di maiale all’ananas

Lonza di maiale all’aceto di mele

Filetto di maiale farcito di frittata in crosta

Carré di maiale alla guinness

Maiale fritto con patate bollite e salsa di prezzemolo

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