78 Ricette di Secondi di Carne con salsa

Zampone in salsa reale
Ingredienti: 8 fette di zampone precotto; 120 gr. di parmiggiano grattugiato; 1 bicchiere di aceto balsamico ...
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Tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso
Ingredienti: 200 gr. di Controfiletto Di Manzo; 10 Bacche Di Ginepro; 1 Bicchiere di Vino Rosso; Olio D oliva Extra-vergine; S ...
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Filetto di maiale gratinato con salsa all’aceto balsamico
Ingredienti: 280 gr. di Filetto Di Maiale; 70 gr. di Lardo Di Maiale; 1 Fetta di Pane In Cassetta; 50 gr. di Spinaci; 20 cl. ...
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Vitello in salsa tonnata
Ingredienti: 1000 gr. di Vitello (girello); 200 gr. di Tonno Sott olio; 1 Maionese; 25 gr. di Capperi; 3 Filetti D acciughe ...
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Cotechino con salsa di funghi
Ingredienti: 1 Cotechino Di 600 G; 600 gr. di Funghi Champignon; 20 cl. di Panna; 12 Fette di Pancarré; 1 Scalogno; 1 Costa ...
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Maiale fritto con patate bollite e salsa di prezzemolo
Ingredienti: 20 Fette di Lombata Di Maiale; Olio Per Friggere; 1000 gr. di Patate; Prezzemolo Sminuzzato; 1 Noce di Burro; 1/2 ...
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Cotechino in crosta con scalogni e salsa di pere
Ingredienti: 1 Cotechino Di 800 G; 500 gr. di Scalogni; 3 Pere Kaiser Mature; 400 gr. di Spinaci; 1 Tazza di Brodo; 1 Cucchi ...
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Cosciotto di cinghiale in salsa di brunello e bacche di ginepro
Ingredienti: 1 Cosciotto Di Cinghiale Di 1500 G; 4 Spicchi di Aglio; 2 Rametti di Rosmarino; 1 Mazzo Di Timo, Alloro, Prezzemo ...
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Arista di maiale al latte con radicchio panato in salsa di cipolle
Ingredienti: 250 gr. di Arista Di Maiale; 50 cl. di Latte; 1/2 Bicchierino di Brandy; 1 Radicchio; 1 Uovo; 3 Cipolle; 1 Spi ...
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Arrosto di vitello in salsa golosa
Ingredienti: 1 Arrosto Di Vitello Da 800 G; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Brodo; 300 gr. di Prosciutto Crudo; 50 gr. di Burro; ...
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Capretto in salsa appetitosa
Ingredienti: 1000 gr. di Quarto Anteriore Di Capretto A Tocchetti; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Cucchiai di ...
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Anatroccolo al forno in salsa di marsala con patate e prugne
Ingredienti: 2 Anatroccoli; Croisé; 100 cl. di Vino Marsala Secco Extra; 200 gr. di Burro; 200 gr. di Pancetta Stufata Tagl ...
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Capretto in salsa di vino
Ingredienti: 1 Capretto; 2 Limoni; 6 Pomodori; 3 Peperoni Verdi; Sale; Pepe Nero; 1 Tazza di Acqua; 100 cl. di Vino Rosso; ...
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Pollo grigliato con salsa al miele
Ingredienti: 6 Cosce Di Pollo; 1 Cipolla Piccola Affettata; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Barattolo di Po ...
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Gallina in salsa rosa
Ingredienti: 1 Gallina; 80 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Latte; 1 Scatola di Pomodori Pelati; Sale; ...
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Involtino di petto di pollo con prosciutto crudo e salsa di mirtilli
Ingredienti: 1 Petto Di Pollo; 2 Fette di Prosciutto Crudo; 3 Cucchiai di Vino Bianco; 20 gr. di Burro; 100 gr. di Mirtilli; ...
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Dindo in doppia salsa
Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Tacchino; 20 cl. di Panna; 1 Cucchiaio di Salsa Rubra; 1 Cucchiaino di Salsa Worcester; 1 Cucc ...
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Allodole al crostone in salsa
Ingredienti: 16 Allodole; 16 Fettine di Lardo; 16 Crostoni di Pane; 100 gr. di Burro; 1 Fegatino Di Pollo; 1 Cucchiaino di Fa ...
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Collo di cervo con salsa di pomodoro
Ingredienti: 700 gr. di Collo Di Cervo Disossato; 1 Cucchiaio di Senape; Sale; Pepe Bianco; 1/2 Cucchiaino di Zenzero In Polver ...
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Vitello in salsa rosa
Ingredienti: 800 gr. di Magatello Di Vitello; 100 gr. di Pisellini; 1 Vasetto di Maionese; 3 Cucchiai di Tomato Ketchup; 4 Cuc ...
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78 Ricette di Secondi di Carne con salsa

Zampone in salsa reale

Tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso

Filetto di maiale gratinato con salsa all’aceto balsamico

Vitello in salsa tonnata

Cotechino con salsa di funghi

Maiale fritto con patate bollite e salsa di prezzemolo

Cotechino in crosta con scalogni e salsa di pere

Cosciotto di cinghiale in salsa di brunello e bacche di ginepro

Arista di maiale al latte con radicchio panato in salsa di cipolle

Arrosto di vitello in salsa golosa

Capretto in salsa appetitosa

Anatroccolo al forno in salsa di marsala con patate e prugne

Capretto in salsa di vino

Pollo grigliato con salsa al miele

Gallina in salsa rosa

Involtino di petto di pollo con prosciutto crudo e salsa di mirtilli

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