• Insalata calda di zucca
    Insalata calda di zucca
    Ingredienti: 500 gr. di Zucca; 1 Cipolla; 1/2 Limone (succo); 1/2 Arancia (succo); Scorza D arancia A Julienne; Erba Cipolli ...
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  • Torta di zucca
    Torta di zucca
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 1500 gr. di Zucca; 500 gr. di Quagliata (v. Ricetta); 1 Bicchiere di Panna; 75 gr. di Burro; ...
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  • Pappardelle alla zucca
    Pappardelle alla zucca
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pappardelle Fresche; 400 gr. di Zucca Già Pulita; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine ...
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  • Torta casalinga di zucca
    Torta casalinga di zucca
    Ingredienti: 350 gr. di Zucca Decorticata E Privata Dei Semi; 175 gr. di Zucchero; 150 gr. di Mandorle Pelate; 80 gr. di Far ...
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  • Minestra alla mentuccia
    Minestra alla mentuccia
    Ingredienti: 1 Fetta di Zucca; 2 Patate; 2 Carote; 2 Gambi di Sedano; 1 Cipollotto; 1 Porro; 50 gr. di Burro; 25 cl. di Pa ...
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  • Pasta e zucca
    Pasta e zucca
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Tubetti; 700 gr. di Zucca; 2 Spicchi di Aglio; Peperoncino Forte; Olio D oliva; Sale; Abbon ...
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  • Crema di zucca
    Crema di zucca
    Ingredienti: 400 gr. di Zucca Senza Scorza; 1 Patata Grande; 1 Porro; 1/2 Dado; 4 Cucchiai di Panna; 30 gr. di Burro; Sale; ...
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  • Gnocchi girasole
    Gnocchi girasole
    Ingredienti: 800 gr. di Zucca; 1 Uovo; 1 Limone; 100 gr. di Farina; 100 gr. di Semolino Di Riso; 80 gr. di Formaggio Parmi ...
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  • Riso giallo
    Riso giallo
    Ingredienti: 800 gr. di Zucca Gialla; 320 gr. di Riso; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1/2 Cipolla; 25 cl. di Brodo Vegeta ...
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  • Riso e zucca
    Riso e zucca
    Ingredienti: 240 gr. di Riso; 600 gr. di Zucca; 1/2 Cipolla; 1 Noce di Burro; 1 Ciuffo di Prezzemolo Tritato; Brodo; Sale; Pe ...
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