• Firman haddle
    Firman haddle
    Ingredienti: 1 Cipolla Grande Sminuzzata; 500 gr. di Merluzzo Affumicato; 1 1/2 Tazza di Latte; 1/2 Cucchiaino di Pepe Nero Ma ...
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  • Pasticcio di rognoni
    Pasticcio di rognoni
    Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello; Olio D oliva; 1/2 Cipolla Affettata; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Sale; 2 Petti Di P ...
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  • Trota farcita
    Trota farcita
    Ingredienti: 400 gr. di Noci Tritate; 1/2 Limone (succo); 1/2 Bicchiere di Panna; 2 Cucchiai di Salsa Di Rafano; Sale; Pepe; 4 ...
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  • Roast-beef  - variante 3
    Roast-beef - variante 3
    Ingredienti: 1000 gr. di Lombata Di Vitello; Olio D oliva; Burro; Verdure Cotte Al Vapore (facoltativo); Succo Di Limone (facol ...
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  • Cook-a-leekie
    Cook-a-leekie
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 2 Porri Tagliati A Pezzetti; 50 cl. di Acqua; 1 Foglia di Alloro; 1 Cucchiaino di Foglie Di T ...
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  • Casseruola di vitello
    Casseruola di vitello
    Ingredienti: 1000 gr. di Fettine Di Spalla Di Vitello; Burro; Sale; Pepe; 2 Cipolle Grandi Affettate; 1 Cucchiaino di Conserva ...
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  • Marinata di salmone
    Marinata di salmone
    Ingredienti: 900 gr. di Polpa Di Salmone Fresco; 50 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 3 Cucchiaini di Zucchero; 1/2 Cucchiaino di S ...
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  • Pollo con prugne
    Pollo con prugne
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 2 Porri Tagliati A Pezzetti; 50 cl. di Acqua; 1 Foglia di Alloro; 1 Cucchiaino di Foglie Di T ...
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  • Filetto wellington
    Filetto wellington
    Ingredienti: Fette Di Bacon; 1000 gr. di Filetto Di Vitello; Poco di Paté Di Fegato; Pasta Sfoglia; Tuorlo D uovo Prepara
  • Nasello all’inglese
    Nasello all’inglese
    Ingredienti: 1000 gr. di Nasello; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; Prezzemolo; Patatine ...
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  • Minestra scozzese
    Minestra scozzese
    Ingredienti: Carote; Porro; Sedano; 25 cl. di Orzo; Farina; Brodo Di Carne; 1 Tuorlo D uovo (facoltativo); 1 Tazza di Panna ...
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