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Tutte le ricette con: spagna in

Pan di Spagna classico

Pan di Spagna classico

Ingredienti: 10 uova; 300 gr farina; 200 gr zucchero; pizzico sale; pizzico lievito (facoltativo) ...
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Gazpacho andaluso

Gazpacho andaluso

Ingredienti: 600-700 g di pomodori (sodi e maturi); 1 cetriolo; 2 peperoni (uno giallo e uno verde) piccolo e carnosi; 1/2 cipol ...
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Astice alla catalana

Astice alla catalana

Ingredienti: 2 Astici Di 600 G; 1 Cipolla; 2 Pomodori; Sale; Pepe; Olio D oliva; Limone ...
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Gaspacho spagnolo

Gaspacho spagnolo

Ingredienti: 2 spicchi di aglio sbucciato ; 1 peperone rosso di media grossezza privato dei semi e tagliato a listarelle; 4 larg ...
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Insalata di riso alla catalana

Insalata di riso alla catalana

Ingredienti: 150 gr. di Riso; 2 Peperoni; 150 gr. di Piselli Sgranati; 80 gr. di Tonno Sott olio; 1 Cucchiaio di Capperi; 50 ...
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Aragosta alla catalana

Aragosta alla catalana

Ingredienti: Aragosta; Sale; Cipolle Dolci Novelle; Pomodori; Ruchetta; Olio D oliva; Aceto Di Vino ...
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Dolce spagnolo

Dolce spagnolo

Ingredienti: 500 gr. di Patate A Pasta Gialla; 200 gr. di Zucchero; 3 Uova; 1 Limone (scorza); Frutta Secca Mista; Zucchero ...
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Sformato di cipolla

Sformato di cipolla

Ingredienti: 600 gr. di Cipolle Bianche; 100 gr. di Burro; Abbondante di Formaggio Pecorino Stagionato; 2 Mestoli di Brodo Di ...
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Aragosta alla catalana - variante 2

Aragosta alla catalana  - variante 2

Ingredienti: 2 Aragoste Di 500 G Ognuna; 1 Cipolla Piccola; 4 Pomodori Maturi; 2 Peperoni Verdi; 1 Pizzico di Zafferano; 1 C ...
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Zuppa d’aglio

Zuppa d’aglio

Ingredienti: 300 gr. di Pane Casereccio Un Po Raffermo; 3 Teste di Aglio; 25 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 300 cl. di B ...
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Polpo alla galiziana

Polpo alla galiziana

Ingredienti: 3 Polipi Già Puliti Di 500 G; 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; 3 Spicchi di Aglio; Rosmarino; 1 Cucchiaio di Pepero ...
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Zuppa all’aglio - variante 2

Zuppa all’aglio  - variante 2

Ingredienti: 400 gr. di Pane Casereccio; 3 Teste di Aglio; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 250 cl. di Brodo; 20 gr. di ...
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Tagliolini ai ricci di mare

Tagliolini ai ricci di mare

Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliolini; 150 gr. di Uova Di Riccio Di Mare; 5 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 5 cl. ...
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Insalata di testina di vitello

Insalata di testina di vitello

Ingredienti: 600 gr. di Testina Di Vitello Arrotolata; 1 Spicchio di Aglio Finemente Tritato; 2 Cipolle Finemente Tritate; 10 ...
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Melone ripieno di code di gambero

Melone ripieno di code di gambero

Ingredienti: 1 Melone Maturo Sodo; Code Di Gambero; Panna Fresca Liquida; Poco di Prezzemolo Tritato; Prezzemolo Riccio ...
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Crema catalana alla maniera di empordà

Crema catalana alla maniera di empordà

Ingredienti: 600 Cc di Latte Intero; 125 gr. di Zucchero In Polvere; 4 Tuorli D uovo; 25 gr. di Amido; 1 Limone (scorza); 1 ...
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Crema catalana

Crema catalana

Ingredienti: 7 Uova; 200 gr. di Zucchero; 50 gr. di Maizena (amido Di Mais); 100 cl. di Latte; 1 Limone; 1 Barretta di Cann ...
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Frittelle spagnole

Frittelle spagnole

Ingredienti: 500 gr. di Albicocche Sciroppate; 100 gr. di Farina; 2 Uova; 1 Limone; Zucchero; Brandy; 1 Bicchiere di Latte; ...
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Gazpacho - variante 3

Gazpacho  - variante 3

Ingredienti: 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cetrioli; 2 Cipolle; Gallette (o Crostini); Ghiaccio; 20 cl. ...
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Aragosta alla catalana - variante 3

Aragosta alla catalana  - variante 3

Ingredienti: 2 Aragoste Di 500 G Ognuna; 20 cl. di Olio D oliva; 1 Cipolla; 4 Pomodori; 2 Peperoni Verdi; 1 Pizzico di Zaff ...
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