Affina la tua Ricerca...
Pan di Spagna classico
Ingredienti: 10 uova; 300 gr farina; 200 gr zucchero; pizzico sale; pizzico lievito (facoltativo) ... |
|
Gazpacho andaluso
Ingredienti: 600-700 g di pomodori (sodi e maturi); 1 cetriolo; 2 peperoni (uno giallo e uno verde) piccolo e carnosi; 1/2 cipol ... |
|
Astice alla catalana
Ingredienti: 2 Astici Di 600 G; 1 Cipolla; 2 Pomodori; Sale; Pepe; Olio D oliva; Limone ... |
Gaspacho spagnolo
Ingredienti: 2 spicchi di aglio sbucciato ; 1 peperone rosso di media grossezza privato dei semi e tagliato a listarelle; 4 larg ... |
Insalata di riso alla catalana
Ingredienti: 150 gr. di Riso; 2 Peperoni; 150 gr. di Piselli Sgranati; 80 gr. di Tonno Sott olio; 1 Cucchiaio di Capperi; 50 ... |
Aragosta alla catalana
Ingredienti: Aragosta; Sale; Cipolle Dolci Novelle; Pomodori; Ruchetta; Olio D oliva; Aceto Di Vino ... |
Dolce spagnolo
Ingredienti: 500 gr. di Patate A Pasta Gialla; 200 gr. di Zucchero; 3 Uova; 1 Limone (scorza); Frutta Secca Mista; Zucchero ... |
Sformato di cipolla
Ingredienti: 600 gr. di Cipolle Bianche; 100 gr. di Burro; Abbondante di Formaggio Pecorino Stagionato; 2 Mestoli di Brodo Di ... |
Polpo alla galiziana
Ingredienti: 3 Polipi Già Puliti Di 500 G; 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; 3 Spicchi di Aglio; Rosmarino; 1 Cucchiaio di Peperon ... |
Zuppa d’aglio
Ingredienti: 300 gr. di Pane Casereccio Un Po Raffermo; 3 Teste di Aglio; 25 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 300 cl. di B ... |
Zuppa all’aglio - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Pane Casereccio; 3 Teste di Aglio; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 250 cl. di Brodo; 20 gr. di ... |
Aragosta alla catalana - variante 2
Ingredienti: 2 Aragoste Di 500 G Ognuna; 1 Cipolla Piccola; 4 Pomodori Maturi; 2 Peperoni Verdi; 1 Pizzico di Zafferano; 1 C ... |
Tagliolini ai ricci di mare
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliolini; 150 gr. di Uova Di Riccio Di Mare; 5 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 5 cl. ... |
Crema catalana alla maniera di empordà
Ingredienti: 600 Cc di Latte Intero; 125 gr. di Zucchero In Polvere; 4 Tuorli D uovo; 25 gr. di Amido; 1 Limone (scorza); 1 ... |
Insalata di testina di vitello
Ingredienti: 600 gr. di Testina Di Vitello Arrotolata; 1 Spicchio di Aglio Finemente Tritato; 2 Cipolle Finemente Tritate; 10 ... |
Crema catalana
Ingredienti: 7 Uova; 200 gr. di Zucchero; 50 gr. di Maizena (amido Di Mais); 100 cl. di Latte; 1 Limone; 1 Barretta di Cann ... |
Melone ripieno di code di gambero
Ingredienti: 1 Melone Maturo Sodo; Code Di Gambero; Panna Fresca Liquida; Poco di Prezzemolo Tritato; Prezzemolo Riccio ... |
Frittelle spagnole
Ingredienti: 500 gr. di Albicocche Sciroppate; 100 gr. di Farina; 2 Uova; 1 Limone; Zucchero; Brandy; 1 Bicchiere di Latte; ... |
Gazpacho - variante 3
Ingredienti: 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cetrioli; 2 Cipolle; Gallette (o Crostini); Ghiaccio; 20 cl. ... |
Aragosta alla catalana - variante 3
Ingredienti: 2 Aragoste Di 500 G Ognuna; 20 cl. di Olio D oliva; 1 Cipolla; 4 Pomodori; 2 Peperoni Verdi; 1 Pizzico di Zaff ... |
|
| |
|
| |
Itinerari
|
Saper Fare
|
