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Gateau basque
Ingredienti: 300 gr. di Burro; 300 gr. di Zucchero; 1 Pizzico di Sale; 1 Stecca di Vaniglia; 460 gr. di Farina; 8 gr. di Lie ... |
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Cannelloni alla spagnola
Ingredienti: 12 Rettangoli Di Pasta Per Cannelloni; 2 Scatole di Tonno All olio D oliva Da 160 G Ognuna; 50 gr. di Capperi; 2 ... |
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Torta andalusa
Ingredienti: Per La Pasta;1 Tuorlo D uovo; 60 gr. di Zucchero; 125 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Acqua; 1 Cucchiai ... |
Crema catalana - variante 2
Ingredienti: 100 cl. di Latte; 8 Tuorli D uovo; 200 gr. di Zucchero; 45 gr. di Maizena; 10 gr. di Zucchero Per Bruciare; 2 ... |
Gazpacho
Ingredienti: 1000 gr. di Pomodori Maturi Sbucciati E Senza Semi; 1/2 Cetriolo Sbucciato; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Peperone Ve ... |
Agnello ai finocchietti
Ingredienti: 1500 gr. di Agnello; 250 gr. di Finocchietti Selvatici; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; Farina 00; 1/2 Ci ... |
Charlotte spagnola
Ingredienti: 100 gr. di Nocciole Già Sgusciate; 1 Pan Di Spagna Piccolo; Maraschino; 8 Tuorli D uovo; 220 gr. di Zucchero A ... |
Gazpacho - variante 2
Ingredienti: 6 Pomodori Maturi; 2 Cipolle; 2 Peperoni Verdi; 2 Cetrioli; 1 Cucchiaio di Peperoncino In Polvere; 1 Spicchio d ... |
Omelette alla madrilena
Ingredienti: 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 5 Uova; 100 gr. di Fagiolini; 100 gr. di Piselli Freschi; 200 gr. d ... |
Llenguetes al bogamari’
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliolini; 150 gr. di Uova Di Riccio Di Mare; 5 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 5 cl. ... |
Insalata di limoni spagnola
Ingredienti: 4 Limoni Maturi; Sale; Carciofi; Mandorle; 1 Cucchiaino di Miele; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limone; Prezzemol ... |
Gazpacho di segovia
Ingredienti: 4 Spicchi di Aglio Pestato; 1 Cucchiaino di Pepe; 1 Cucchiaino di Sale; 1/2 Cucchiaino di Cumino In Polvere; 2 Cucc ... |
Costolette d’agnello all’aglio
Ingredienti: Poco di Olio D oliva; 800 gr. di Patate; 800 gr. di Costolette D agnello; 1 Testa di Aglio; 25 cl. di Aceto Di V ... |
Crema cremada d’empordà
Ingredienti: 600 Cc di Latte Intero; 125 gr. di Zucchero In Polvere; 4 Tuorli D uovo; 25 gr. di Amido; 1 Limone (scorza); 1 ... |
Insalata alla madrilena
Ingredienti: 150 gr. di Riso; Prezzemolo; Cipollina Fresca; Peperone; Pomodoro; Paprica; Olio D oliva; Aceto Di Vino ... |
Gazpacho catalano
Ingredienti: 5 Pomodori Rossi Medio-piccoli; 1 Peperone Grande; 1/2 Carosello; 1/2 Limone (succo); 4 Spruzzatine di Salsa Wo ... |
Goduriosa
Ingredienti: 350 gr. di Zucchero; 9 Tuorli D uovo; 350 gr. di Mandorle Tostate Macinate; 1 Bastoncino di Cannella; 1 Limone ... |
Tortilla al pomodoro
Ingredienti: 8 Uova; 2 Pomodori Maturi; Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Farina; 1 Cipolla Piccola; Olio D oliva; Sale ... |
Lepre in salmì - variante 2
Ingredienti: 1 Lepre Da 1000 G; 12 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe; 6 Spicchi di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Rametto di T ... |
Paella valenciana
Ingredienti: 500 gr. di Gamberetti; 1000 gr. di Cozze; 1 Pollo; 200 gr. di Fesa Di Vitello; 100 gr. di Salsiccia; 150 gr. d ... |
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