• Gazpacho andaluso
    Gazpacho andaluso
    Ingredienti: 600-700 g di pomodori (sodi e maturi); 1 cetriolo; 2 peperoni (uno giallo e uno verde) piccolo e carnosi; 1/2 cipol ...
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  • Gaspacho spagnolo
    Gaspacho spagnolo
    Ingredienti: 2 spicchi di aglio sbucciato ; 1 peperone rosso di media grossezza privato dei semi e tagliato a listarelle; 4 larg ...
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  • Dolce spagnolo
    Dolce spagnolo
    Ingredienti: 500 gr. di Patate A Pasta Gialla; 200 gr. di Zucchero; 3 Uova; 1 Limone (scorza); Frutta Secca Mista; Zucchero ...
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  • Sformato di cipolla
    Sformato di cipolla
    Ingredienti: 600 gr. di Cipolle Bianche; 100 gr. di Burro; Abbondante di Formaggio Pecorino Stagionato; 2 Mestoli di Brodo Di ...
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  • Zuppa d’aglio
    Zuppa d’aglio
    Ingredienti: 300 gr. di Pane Casereccio Un Po Raffermo; 3 Teste di Aglio; 25 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 300 cl. di B ...
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  • Polpo alla galiziana
    Polpo alla galiziana
    Ingredienti: 3 Polipi Già Puliti Di 500 G; 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; 3 Spicchi di Aglio; Rosmarino; 1 Cucchiaio di Pepero ...
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  • Frittelle spagnole
    Frittelle spagnole
    Ingredienti: 500 gr. di Albicocche Sciroppate; 100 gr. di Farina; 2 Uova; 1 Limone; Zucchero; Brandy; 1 Bicchiere di Latte; ...
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  • Crema catalana
    Crema catalana
    Ingredienti: 7 Uova; 200 gr. di Zucchero; 50 gr. di Maizena (amido Di Mais); 100 cl. di Latte; 1 Limone; 1 Barretta di Cann ...
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  • Gazpacho - variante 3
    Gazpacho - variante 3
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cetrioli; 2 Cipolle; Gallette (o Crostini); Ghiaccio; 20 cl. ...
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