• Cipolle Tropea
    Cipolle Tropea
    Ingredienti: 400 gr. di cipolle di Tropea (colore rosso-viola); 1 cucchiaio di olio di oliva; sale q.b. ...
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  • Insalata capricciosa
    Insalata capricciosa
    Ingredienti: 300 gr. di insalata; 200 gr. di pomodori; 200 gr. di finocchi; 50 gr. di cuore di carciofo; 50 gr. di piselli t ...
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  • Finocchi e pomodoro
    Finocchi e pomodoro
    Ingredienti: 500gr. di pomodori; 500 gr. di finocchi già nettati; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; origano q.b.; sale ...
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  • Finocchi al latte
    Finocchi al latte
    Ingredienti: 500 gr. di finocchi già nettati; Mezzo litro di latte parzialmente scremato; sale q.b. ...
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  • Funghetti al forno
    Funghetti al forno
    Ingredienti: 800 gr. di funghi piccoli (o grandi tagliati in 4); fior di finocchio; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; sa ...
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  • Aspic di verdure
    Aspic di verdure
    Ingredienti: 300 g di piselli; 200 g di carote; 200 g di carciofi; 100 g di funghi; 100 g di sottoaceti;una confezione di gelati ...
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