• Insalata di pollo
    Insalata di pollo
    Ingredienti: 4 petti di pollo; maionese; mezza lattuga;80 gr olive; 100 gr provola; 4 wurstel; 1 pomodoro maturo ...
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  • Pollo ripieno
    Pollo ripieno
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; Poco di Olio D oliva; 1 Cipolla Affettata Finemente; Poco di Vino; 300 gr. di Pane Di Mais Ra ...
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  • Fesa di tacchino al forno
    Fesa di tacchino al forno
    Ingredienti: 8 Fette di Fesa Di Tacchino; 4 Fette di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Formaggio Fontina; 2 Bicchieri di Vino Bianco ...
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  • Pollo al vapore
    Pollo al vapore
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Interi; 6 Zucchine Piccole; Abbondante di Prezzemolo; 5 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Cotolette al forno
    Cotolette al forno
    Ingredienti: 4 Petti Di Tacchino; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 120 gr. di Burro; 1 Uovo; Pangrattato; Formaggio Parmigiano G ...
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  • Cappone ripieno
    Cappone ripieno
    Ingredienti: 300 gr. di Grissini; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pizzico di Cannella; 1 Presa di Noce Moscat ...
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  • Oca arrosto
    Oca arrosto
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 50 gr. di Lardo; 1 Oca Di 1000 G; Sale; Pepe; 1 Bicchierino di Acquavite; 1 Bicchiere di Vino ...
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  • Fagiano arrosto
    Fagiano arrosto
    Ingredienti: 1 Fagiano Di 1000 G; 70 gr. di Pancetta Piuttosto Magra; 30 gr. di Burro; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Spicchio di ...
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  • Pollo alla brace
    Pollo alla brace
    Ingredienti: 1 Pollo Ruspante; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Limone (succo); 2 Rametti di Rosmarino; Sale Marino Integrale; Pe ...
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  • Tacchino di natale
    Tacchino di natale
    Ingredienti: 1 Tacchino Di 3000 G; 1 Noce di Burro; Pancetta; Sale Per Il Ripieno; di Rigaglie Del Tacchi ...
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  • Uccelletti con polenta
    Uccelletti con polenta
    Ingredienti: Allodole; Tordi; Fringuelli; Viscarde; Polenta; Frisoni; Pispole; Cardellini; Pancetta; Salvia; Burro; Alcune Bac ...
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