• Risotto aurora
    Risotto aurora
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 80 gr. di Burro; 2 Tuorli D uovo; 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro; Alcuni Cucchiai di Formaggi ...
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  • Pasta al burro crudo
    Pasta al burro crudo
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Linguine; 40 gr. di Burro Freschissimo (ammorbidito A Temperatura Ambiente); 60 gr. di For ...
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  • Pappardelle alla crema
    Pappardelle alla crema
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 80 gr. di Burro; 2 Uova; Noce M ...
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  • Fettuccine al burro bruno
    Fettuccine al burro bruno
    Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 50 gr. di Burro; 5 Cucchiai di Sugo D arrosto; 60 gr. di Formaggio Grattugiato ...
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  • Lagane al burro
    Lagane al burro
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; 150 gr. ...
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  • Maltagliati alla crema
    Maltagliati alla crema
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maltagliati; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Formaggio Parmigiano ...
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  • Bucatini brisée
    Bucatini brisée
    Ingredienti: 280 gr. di Farina; 150 gr. di Burro; 6 Uova; 300 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 ...
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  • Ravioli al gratin
    Ravioli al gratin
    Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Ravioli; 60 gr. di Burro; 1 Rametto di Salvia; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugia ...
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  • Risotto in bianco
    Risotto in bianco
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 1 Cucchiaio di Prezzemolo; 50 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3/4 ...
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  • Penne in tegame
    Penne in tegame
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne; 50 gr. di Burro; Formaggio Grattugiato; 1 Cipolla; Sale; Pepe ...
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  • Penne rigate alla vodka
    Penne rigate alla vodka
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne Rigate; 50 gr. di Burro; 1 Fetta Spessa di Prosciutto Cotto; 1/2 Bicchiere di Panna; ...
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