• Minestra di miglio
    Minestra di miglio
    Ingredienti: 100 gr. di Farina Di Miglio Tostata; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-ve ...
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  • Polenta al sugo
    Polenta al sugo
    Ingredienti: Per La Polenta;500 gr. di Farina Gialla; Sale Per Il Condimento; di Olio D oliv ...
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  • Polenta ciociara
    Polenta ciociara
    Ingredienti: 1500 gr. di Farina Di Granturco; 60 gr. di Conserva Di Pomodoro; 2 Spicchi di Aglio ...
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  • Polenta con il bimby
    Polenta con il bimby
    Ingredienti: 450 gr. di Farina Gialla Bramata; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Sale Grosso; 150 cl. di Acqua ...
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  • Farofa
    Farofa
    Ingredienti: 300 gr. di Farina Di Manioca; 1 Cipolla; 5 cl. di Olio Di Palma; Sale ...
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  • Tajarin
    Tajarin
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina Di Grano 00; 12 Uova; 1 Bicchiere di Farina Di Mais; Sale ...
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  • Le patacche
    Le patacche
    Ingredienti: Per Le Patacche (tagliatelle);500 gr. di Farina Di Grano Duro; Acqua; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 ...
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  • Farinata - variante 4
    Farinata - variante 4
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Di Ceci; 150 cl. di Acqua Fredda; Sale; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Abbondante di Pepe; Alcu ...
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  • Pasta base per pizza
    Pasta base per pizza
    Ingredienti: 225 gr. di Farina Bianca Di Grano Duro; 1 Cucchiaino di Sale; 1 Cucchiaino di Strutto; 15 gr. di Lievito Di Birra ...
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  • Cecina o farinata
    Cecina o farinata
    Ingredienti: 300 gr. di Farina Di Ceci; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Cucchiaino di Sale; Pepe ...
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  • Polenta incavolata
    Polenta incavolata
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli; 1 Cavolo Nero; 150 gr. di Acqua; Sale; 300 gr. di Farina Da Polenta; Olio D oliva; Formaggi ...
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  • Puls
    Puls
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Di Farro Per Puls; Pomodoro In Conserva; Sale; 1 Filo di Olio D oliva Extra-vergine ...
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  • Puccia
    Puccia
    Ingredienti: 300 gr. di Farina Di Mais; 1/2 Cavolo; 300 gr. di Carne Di Maiale Grassa; 1 Spolverata di Formaggio Parmigiano G ...
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