• Tocco di carne
    Tocco di carne
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Manzo (o Polpa Di Vitellone); 30 gr. di Midollo Di Bue; 300 gr. di Pomodori; 60 gr. di Burr ...
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  • Salsa polonaise
    Salsa polonaise
    Ingredienti: 200 gr. di Manzo Tritato; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro; 50 cl. di Acqua ...
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  • Fondo bruno
    Fondo bruno
    Ingredienti: 500 gr. di Spalla Di Manzo Disossata; 500 gr. di Garretto Di Manzo; 200 gr. di Ossa Di Manzo Triturate Finemente ...
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  • Fondo bruno - variante 4
    Fondo bruno - variante 4
    Ingredienti: 200 gr. di Carote; 200 gr. di Cipolle; 2000 gr. di Ossi E Ritagli Di Carne Di Manzo; 2 Spicchi di Aglio; 300 gr. ...
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  • Ragù
    Ragù
    Ingredienti: 1 Carota; 1 Cipolla Media; 1 Gambo di Sedano; 60 gr. di Pancetta; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; ...
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  • Salsa speciale
    Salsa speciale
    Ingredienti: 750 gr. di Manzo; 100 gr. di Burro; 1 Cipolla Bianca Grande; 1 Bicchierino di Brandy; 1/2 Bicchiere di Panna; Sa ...
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  • Ragù - variante 2
    Ragù - variante 2
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Manzo (pezzi Da 500 G); 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Spicchio di Aglio; 50 gr. di Pancett ...
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Ci sono 13 Ricette di Salse con manzo