■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone. Ovviamente il tempo indicato non comprende i tempi di riposo.

Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente:

In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano.
Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di arance e mandarino per 48 ore.
Sciogliete lo zucchero nell’acqua tiepida e mescolate lo sciroppo con l’alcool ben filtrato.
Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due settimane prima di consumarlo.