• Vol-au-vent ripieni
    Vol-au-vent ripieni
    Ingredienti: 12 vol-au-vent; 50 gr fontina; 50 gr Emmental; 40 gr. gorgonzola; 1 confezione panna da cucina; 1 zucchina genovese ...
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  • Involtini di bresaola
    Involtini di bresaola
    Ingredienti: 300 gr. bresaola affettata sottile; 200 gr robiola;100 gr. Grana grattugiato;80 gr. olive bianche; 3 limoni; olio e ...
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  • Involtini sfiziosi
    Involtini sfiziosi
    Ingredienti: 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Giallo; 2 Melanzane; 4 Zucchine; Basilico; Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucc ...
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  • Girelle di pasta sfoglia
    Girelle di pasta sfoglia
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata; 100 gr. di Prosciutto Cotto Tagliato A Fettine; 150 gr. di Formaggio Cre ...
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  • Canederli di formaggio
    Canederli di formaggio
    Ingredienti: 300 gr. di Pane Raffermo; 300 gr. di Formaggio Emmenthal (formaggio Fontina); 3 Uova; 3 Cucchiai di Erba Cipolli ...
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  • Tortino di ricotta
    Tortino di ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di ricotta di mucca; 300 gr. di spinaci; 2 uova; 30 gr. di parmigiano; Mezzo cucchiaio di pan grattato; Un ...
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  • Polpettine di spinaci
    Polpettine di spinaci
    Ingredienti: spinaci surgelati (meglio se gi tritati ); pangrattato ; grana grattugiato; 1uovo – un po’ d’olio d’oliva ...
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  • Panelle
    Panelle
    Ingredienti: 600 gr. di Farina Di Ceci; Olio d'oliva (o Strutto); Sale; Prezzemolo Tritato (facoltativo); Alcune Gocce di Limon ...
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  • Muffin di halloween
    Muffin di halloween
    Ingredienti: 400 gr. di burro; 500 gr. di zucchero (di cui 400 gr. a velo); 4 uova; 150 gr. di cioccolato fondente; 150 gr. di f ...
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  • Cardi in pastella
    Cardi in pastella
    Ingredienti: Cardi freschi; Per la pastella: farina 00; acqua; sale; bicarbonato (la punta di un cucchiaino); succo di limone; o ...
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  • Crostini di polenta
    Crostini di polenta
    Ingredienti: 4 Fette Grandi di Polenta Avanzata; 4 Fette di Mortadella Tagliata Spessa; 4 Fette di Pancetta Affumicata (fette Pi ...
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  • Crema di funghi
    Crema di funghi
    Ingredienti: 300 gr. di funghi; 1 cucchiaio di olio di oliva; 200 gr. di farina; 1/4 di cipolla; 2 dadi per brodo; 1 litro e 1/ ...
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