• Spezzatino di cervo
    Spezzatino di cervo
    Ingredienti: 1000 gr. di Spalla Di Cervo Pronta Per La Cottura; 4 cl. di Olio D oliva; Sale; Pepe Bianco; 1 Cucchiaio di Conce ...
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  • Cervo al forno
    Cervo al forno
    Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Cervo; 80 gr. di Burro; 50 gr. di Pancetta; 200 cl. di Vino Rosso; 1/2 Bicchiere di Vino Bi ...
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  • Noce di cervo arrosto
    Noce di cervo arrosto
    Ingredienti: 1 Noce Di Cervo Di 1000 G; Sale; Pepe Bianco; 3 cl. di Olio D oliva; 200 gr. di Cipolle; 30 gr. di Burro ...
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  • Paté di cervo
    Paté di cervo
    Ingredienti: 1000 gr. di Polpa Di Cervo; 300 gr. di Pancetta; 6 Bacche di Ginepro (bacche Pestate); 6 Grani Di Coriandolo; 1 ...
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  • Coscia di cervo alla panna
    Coscia di cervo alla panna
    Ingredienti: 1 Cipolla; 1 Manciata di Prezzemolo; 2 Cucchiaini di Pepe; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; 50 cl. di Panna Di Latte ...
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  • Pinzimonio tre salse
    Pinzimonio tre salse
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Pomodori; 1 Sedano Bianco; 150 gr. di Crescione; 8 Patate Novelle Al Vapore; 8 ...
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  • Fusilli alle due salse
    Fusilli alle due salse
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 80 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio; 1 Dado Per Brodo; 4 Cucchiai di Concentrato ...
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  • Aragosta alle due salse
    Aragosta alle due salse
    Ingredienti: 1 Aragosta Di Circa 700 G; 100 gr. di Broccoli; Sale; 10 cl. di Salsa Di Burro Bianco; 1/2 Sacca Di Inchiostro ...
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