• Torta di frutta
    Torta di frutta
    Ingredienti: Per il Pan di spagna:; 5 uova; 125gr di farina; 125gr di zucchero; vanillina q.b. Per la ...
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  • Crema di funghi
    Crema di funghi
    Ingredienti: 300 gr. di funghi; 1 cucchiaio di olio di oliva; 200 gr. di farina; 1/4 di cipolla; 2 dadi per brodo; 1 litro e 1/ ...
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  • Crema fritta
    Crema fritta
    Ingredienti: ½ lt latte; 120 gr zucchero; 120 gr farina; 6 uova; burro; 1 limone; pangrattato; vaniglia; marsala; olio x frigge ...
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  • Mostarda di frutta
    Mostarda di frutta
    Ingredienti: 500 gr. di Mele Cotogne; 1 Mela Piuttosto Grande; 1 Pera Piuttosto Grande; 50 gr. di Scorze D arancia Candite E ...
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  • Crema di asparagi
    Crema di asparagi
    Ingredienti: 150 gr. di asparagi di bosco (o 300 gr. di asparagi coltivati); 1 cucchiaio (15 gr.) di olio extravergine di oliva; ...
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  • Crema di spinaci e porri
    Crema di spinaci e porri
    Ingredienti: 500gr. di spianci; 1 lt di latte; 2 porri; 2 patate; 40g di burro; 1lt di brodo vegetale o di pollo; 150 gr. di cro ...
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  • Frutta cotta mista
    Frutta cotta mista
    Ingredienti: 2 Mele; 2 Pere; 10 Prugne Secche; 10 Albicocche Secche; 100 gr. di Zucchero; 2 Chiodi Di Garofano; 2 Cucchiai ...
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