• Pasta alla norma
    Pasta alla norma
    Ingredienti: 360 gr. tagliatelle o bucatini; 600 gr. di pomodori perini (quelli per fare la salsa); 1 grossa melanzana; ricotta ...
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  • Pasta alla norma siciliana
    Pasta alla norma siciliana
    Ingredienti: 500 gr. di spaghetti; 1 kg di pomodori maturi; 200 gr. di ricotta salata grattugiata; 3 melamzane; 3 spicchi di agl ...
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  • Pollo alla normanna
    Pollo alla normanna
    Ingredienti: 1 Pollo; 20 gr. di Burro; Sale; Pepe; 1 Bicchiere di Calvados; 20 cl. di Panna; 1 Tuorlo; 400 gr. di Funghi Co ...
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  • Spaghetti alla norma
    Spaghetti alla norma
    Ingredienti: 400 gr di spaghetti o bucatini; 250 gr di melanzane; 200 gr di polpa di pomodoro; 80 gr di ricotta salata; ...
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  • Salsa normanna
    Salsa normanna
    Ingredienti: 20 cl. di Salsa Vellutata; 20 cl. di Fondo Di Cottura Di Frutti Di Mare; 60 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Panna; 2 ...
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  • Penne alla norma
    Penne alla norma
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne; 3 Melanzane; 450 gr. di Pomodori Pelati; 100 gr. di Ricotta Salata; 1 Spicchio di ...
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