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Spaghetti alla chitarra con ricotta di pecora
Ingredienti: 400 grammi di semola di grano duro; 4 uova; 350 grammi di ricotta di pecora; sale e pepe nero a chicchi. ...
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Cosciotto di pecora alla vernaccia
Ingredienti: 1 Cosciotto Di Pecora Disossato; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Bicchieri di Vino Vernaccia Di Orista ...
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Penne alla pecorara
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Penne Corte; 30 gr. di Burro; 120 gr. di Pancetta Affumicata A Dadini; 25 gr. di Formaggi ...
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Pecora alle cipolle
Ingredienti: 2000 gr. di Pecora; 1500 gr. di Patate; 1500 gr. di Cipolle Bianche; 750 gr. di Pomodorini; 1 Sedano; 25 cl. d ...
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Maharrones lados con sugo di pecora supramontina
Ingredienti: 500 gr. di Farina 00; 500 gr. di Semola Di Grano Sardo; 2 Uova Intere; Acqua Non Salata; 1 Cipolla; 1 Carota; ...
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