• Topinambur al forno
    Topinambur al forno
    Ingredienti: 800 gr. di Topinambur; 40 gr. di Burro; 25 gr. di Farina; 25 cl. di Latte; 1 Tuorlo D uovo; Formaggio Parmigia ...
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  • Topinambur trifolati
    Topinambur trifolati
    Ingredienti: 600 gr. di Topinambur; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Poco di Brodo; 5 Cucchiai di Olio D ...
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  • Topinambur in salsa verde
    Topinambur in salsa verde
    Ingredienti: 500 gr. di Topinambur; 50 gr. di Prezzemolo Tritato; 2 Acciughe Diliscate; 1 Manciata di Capperi Sotto Sale; 1/2 ...
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  • Tagliatelle ai topinambur
    Tagliatelle ai topinambur
    Ingredienti: 380 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche; 150 gr. di Topinambur; 1 Pomodoro; Aglio; Prezzemolo Tritato; Olio D ...
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  • Insalata di topinambur
    Insalata di topinambur
    Ingredienti: 400 gr. di Topinambur; 4 Cuori di Carciofo; 1 Limone; 1 Carota; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Crema ai topinambur
    Crema ai topinambur
    Ingredienti: 400 gr. di Topinambur; 75 cl. di Brodo Di Carne; 1 Bicchiere di Panna; 1 Cipolla; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 Cucc ...
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  • Omelette ai topinambur
    Omelette ai topinambur
    Ingredienti: 4 Uova; 400 gr. di Topinambur; 80 gr. di Burro; 25 cl. di Panna; 1 Mazzetto di Prezzemolo; Sale; Pepe ...
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  • Matuljska
    Matuljska
    Ingredienti: 1/3 Brandy; 1/3 Vermouth Martini Bianco; 1/3 Amaretto Di Saronno; Ginger Ale; 1 Ciliegina Al Maraschino ...
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