• Pan brioche
    Pan brioche
    Ingredienti: 500 g di farina bianca; 80 g di burro; 3 tuorli; 40 g di zucchero semolato; 15g di lievito di birra; 125 g di ...
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  • Focaccia all’olio
    Focaccia all’olio
    Ingredienti: 500 gr farina 00; 100 gr olio extra vergine di oliva; 25 gr lievito di birra sciolto in mezza tazza di acqua tiepid ...
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  • Sfincione palermitano
    Sfincione palermitano
    Ingredienti: 1 Kg di farina 00;1/2 Kg di farina di grano duro;50 gr di lievito di birra;1 cucchiaio di sale;1 cucchiaio di zucch ...
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  • Sformato di broccoli
    Sformato di broccoli
    Ingredienti: 800 gr. di Broccoli; 2 Uova; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 gr. di Formaggio Pecorino Grattugia ...
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  • Tortano
    Tortano
    Ingredienti: Per la pasta:; 1 Kg di farina; 100 g di strutto (sugna); 2 cubetti di lievito di birra; Un pizzico d ...
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  • Casatiello
    Casatiello
    Ingredienti: Per la pasta:; 1 Kg di farina; 100 g di strutto (sugna); 2 cubetti di lievito di birra; Un pizzico d ...
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  • Pizza al formaggio
    Pizza al formaggio
    Ingredienti: 250 g di pasta da pane; 150 g di farina 00; 3 uova intere piu 2 tuorli; 100 g di parmigiano grattugiato; 100 g ...
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  • Pizza al pesto
    Pizza al pesto
    Ingredienti: 250 g Farina 00; 250 g farina di rimacino; 25 g Lievito di birra fresco; 300 ml latte o acqua; 30 gr sale; 2 cucchi ...
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  • Quiche al salmone
    Quiche al salmone
    Ingredienti: 250 gr di salmone affumicato;½ cipolla;125 ml di panna liquida;1 uovo;sale;pepe;noce moscata;vino bianco;olio extr ...
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  • Pizza bianca
    Pizza bianca
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Di Pane; 150 gr. di Mozzarella; 150 gr. di Formaggio Taleggio; Olio D oliva; Origano; Sale; Pep ...
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  • Pizza 4 stagioni
    Pizza 4 stagioni
    Ingredienti: Impasto classico per pizza; 250 gr di Polpa di pomodoro; 2-3 pomodori maturi; 4 filetti di peperone rosso; 250 ...
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