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Ravioli con sugo di pesce
Ingredienti: 200 gr. di Cozze; 200 gr. di Polpa Di Granchio; 1 Scalogno; 5 Cucchiai di Olio D oliva Per Il Ripie ...
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Cotechino con lenticchie
Ingredienti: 2 Cotechini Di Maiale; 300 gr. di Lenticchie; 300 gr. di Pomodori Pelati; Sale ...
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Vitello di mare al pomodoro
Ingredienti: 500 gr. di Palombo Tagliato A Fette Grandi; 2 Cipolle; 4 Pomodori Maturi; 2 Carote; 1 Gambo di Sedano; Sale; Pe ...
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Marmellata agli agrumi
Ingredienti: 1 kg di arance; 1 kg limoni; 1,8 kg di zucchero; 1 bicchierino di rhum o liquore all’arancia (facoltativo) ...
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Paste di meliga
Ingredienti: 600 gr. di Farina Di Meliga (farina Di Mais); 150 gr. di Burro; 150 gr. di Zucchero; 6 Tuorli D uovo; 1 Limone ...
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Mostaccioli - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Farina Bianca 00; 500 gr. di Miele Raffinato; 1/2 Bicchierino di Liquore All anice; Poco di Burro ...
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Frittata con i fiori di zucchine - variante 2
Ingredienti: 5 Uova; 10 Fiori Di Zucchine; 1 Cipolla; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Spaghetti al sugo di merluzzo
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 300 gr. di Filetti Di Merluzzo; 600 gr. di Polpa Di Pomodoro; 2 Spicchi di Agli ...
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Filetti di orata con crema di zucchine
Ingredienti: 12 filetti di orata; 24 vongole; 500gr di zucchine; 2 spicchi di aglio; 1 mazzetto di prezzemolo; 1/2 bicchiere di ...
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Finocchi in padella
Ingredienti: Alcuni di Finocchi Grandi; Alcuni Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Pepe ...
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Vino cotto
Ingredienti: Mosto Di Vino Rosso ...
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Minestra con i fagioli
Ingredienti: 500 gr di ditali; 500 gr fagioli rossi o screziati; 200 gr cotenne di maiale; 1 cipolla; 1 pizzico di bicarbonato; ...
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Marmellata di fichi - variante 3
Ingredienti: Fichi Sbucciati; Zucchero: Mezzo Del Peso Dei Fichi; Cannella In Polvere (facoltativo) ...
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Bugie
Ingredienti: 500 gr di farina; 1 Uovo; Una noce di burro; 3 cucchiai di zucchero; buccia grattugiata di un limone; un bicch ...
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Coniglio al forno
Ingredienti: 1 Coniglio; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 1 Rametto di Rosmarino; Sale; Pepe ...
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Brioches alla marmellata
Ingredienti: 350 gr. di Farina; 20 gr. di Cacao Amaro; 25 gr. di Lievito Di Birra; 50 gr. di Zucchero; 15 cl. di Latte; 80 ...
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Crostata ipocalorica
Ingredienti: 200 gr. di Farina; 50 gr. di Olio D oliva; 50 gr. di Latte; 1/2 Cucchiaino di Bicarbonato; 1 Pizzico di Sale ...
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Pastasciutta con la pentola a pressione
Ingredienti: Pasta Tipo Pasta Corta; Pomodori Pelati; 2 Dadi; Origano; Burro; Olio D oliva; Sale; Peperoncino ...
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Fagioli all’uccelletto
Ingredienti: 2 spicchi di aglio; 300 g di Fagioli toscanelli freschi; 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva ; 200 g di P ...
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Risotto con radicchio di treviso
Ingredienti: 1 Scalogno; 1/2 Spicchio di Aglio; 30 gr. di Burro; 320 gr. di Riso; Sale; 20 cl. di Vino Bianco; 100 cl. di B ...
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