• Tordi all’uva
    Tordi all’uva
    Ingredienti: 8 Tordi; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 50 gr. di Olive Nere; 15 Chicchi di Uva Non Matura; Alcuni Spi ...
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  • Quaglie all’uva
    Quaglie all’uva
    Ingredienti: 8 Quaglie Con Fegatelli; 500 gr. di Uva Bianca; 8 Fettine di Guanciale Di Maiale; Olio D oliva Extra-vergine; Bur ...
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  • Fagiano all’uva
    Fagiano all’uva
    Ingredienti: 1 Fagiano; Sale; Pepe; 1 Grappolo di Uva Moscato; 1 Bicchierino di Cognac; Poco di Vino Bianco; Poco di Vino Mader ...
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  • Spiedini con l’uva
    Spiedini con l’uva
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Vitello; 100 gr. di Pancetta A Fettine; 1 Petto Di Pollo; 4 Wurstel Di Maiale; 2 Grappoli d ...
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  • Quaglie all’uva bianca
    Quaglie all’uva bianca
    Ingredienti: 8 Quaglie; 1 Grappolo di Uva Bianca; 8 Fettine di Pancetta; 1 Bicchierino di Brandy; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Fegato con uva
    Fegato con uva
    Ingredienti: 4 Fette di Fegato Di Vitello (fette Da 120 G); 25 Acini di Uva Moscato; 50 gr. di Burro; Sale ...
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