• Spezzatino di camoscio
    Spezzatino di camoscio
    Ingredienti: 1 Spalla Di Capriolo Giovane Da 1200 G; 100 gr. di Pancetta; 2 Pomodori; 1/2 Limone (scorza); 2 Chiodi Di Garo ...
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  • Camoscio alla piemontese
    Camoscio alla piemontese
    Ingredienti: 1000 gr. di Petto Di Camoscio (o Spalla Di Camoscio); 100 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; Fari ...
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  • Camoscio al vino rosso
    Camoscio al vino rosso
    Ingredienti: 1 Cosciotto Di Camoscio; 1 Bottiglia di Vino Barolo (o Vino Nebbiolo); 1 Mela; 2 Chiodi Di Garofano; 1 Costa di ...
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  • Salmì di camoscio
    Salmì di camoscio
    Ingredienti: 2000 gr. di Carne Di Camoscio; 200 cl. di Vino Rosso; 1 1/2 Cipolla; 1 Piantina di Basilico; 1 Rametto di Timo; ...
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Ci sono 6 Ricette di Secondi di Carne con camoscio