• Cappone ripieno
    Cappone ripieno
    Ingredienti: 300 gr. di Grissini; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pizzico di Cannella; 1 Presa di Noce Moscat ...
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  • Cappone al cartoccio
    Cappone al cartoccio
    Ingredienti: 1 Cappone; 100 gr. di Lardo; 2 Carote; 2 Cipolle; 1 Fetta Spessa di Prosciutto Crudo; 150 gr. di Funghi Secchi ...
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  • Cappone alle noci
    Cappone alle noci
    Ingredienti: 1 cappone di 2 kg. circa; 150 gr. di parmigiano grattugiato; 80 gr. di gherigli di noci; 50 gr di pane grattugiato ...
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  • Cappone alla polacca
    Cappone alla polacca
    Ingredienti: 1 Cappone Di 1500 G; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Farina; 3 Cucchiai di Pangrattato; 1 Limone (succo ...
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  • Cappone al cognac
    Cappone al cognac
    Ingredienti: 1 Cappone; 10 cl. di Panna; 3 Cucchiaini di Fecola; Salvia; Tartufo; Cognac; Olio D oliva; Burro; Sale; Pepe ...
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  • Morbidelle di cappone
    Morbidelle di cappone
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Cappone Arrosto (o Carne Di Cappone Lessata); 100 gr. di Ricotta Romana; 1 Cucchiaio di Erba ...
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  • Cappone tartufato
    Cappone tartufato
    Ingredienti: 1 Cappone; 50 gr. di Lardo; 250 gr. di Tartufi Neri; 1 Cucchiaio di Brandy; 1 Cucchiaio di Vino Marsala; 1 Cucch ...
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  • Cappone in salsa di cardi
    Cappone in salsa di cardi
    Ingredienti: 1/2 Cappone Con Collo, Fegato, Ventriglio, Zampa; 800 gr. di Cardi; 20 gr. di Formaggio Grattugiato; 2 Cucchiai ...
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