8 Ricette di Antipasti con capesante

Capesante affumicate su crema di zucca
Ingredienti: 12 capesante; 1 scalogno; 100 gr di zucca già pulita; 2 dl di brodo vegetale; 6 fettine di bacon; mezzo bicchierin ...
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Capesante gratinate
Ingredienti: 4 capesante; 2 Fette di pancarrè senza la crosta; 20 gr. di pistacchi sgusciati; 1 scorzetta di arancia non tratt ...
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Insalata di astice e capesante con avocado
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cucchiaio di Scalogno Tagliato A Dadini; 4 Cucchiai di Vino Bianco Sec ...
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Capesante alla Veneziana
Ingredienti: 8 capesante; 1 spicchio di aglio; 5 cl di succo di limone; una manciata di prezzemolo; 30 cl di olio extravergine ...
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Capesante con funghi e prezzemolo
Ingredienti: 10 Capesante; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Burro; 1 Piccola Cipolla; 2 Uova; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cu ...
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Capesante con salsa all’aglio
Ingredienti: 30 gr. di Carota; 30 gr. di Sedano Rapa; 20 gr. di Rapa Bianca; 30 gr. di Zucchina; 20 gr. di Cetriolo; 4 Spic ...
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Capesante allo zafferano
Ingredienti: 16 Capesante Con Il Guscio; 5 gr. di Scalogno Tritato; 20 gr. di Burro; Sale; Pepe Bianco; 10 cl. di Fumet Di P ...
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Crostino di spinaci e capesante
Ingredienti: 250 gr. di Capesante Pulite; 40 gr. di Burro; 1 Pezzetto di Cipolla; 1 Pezzetto di Peperoncino; 300 gr. di Spina ...
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