• Pasta alla norma
    Pasta alla norma
    Ingredienti: 360 gr. tagliatelle o bucatini; 600 gr. di pomodori perini (quelli per fare la salsa); 1 grossa melanzana; ricotta ...
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  • Pasta con le sarde
    Pasta con le sarde
    Ingredienti: 350 gr. di pasta (bucatini) 150 gr. di sarde; 250 gr. di finocchietto; Una cipolla; 5 cucchiai di olio extraver ...
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  • Pasta con zucchine
    Pasta con zucchine
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 50 gr. di Burro; 1 Uovo; 4 Zucchine; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattu ...
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  • Cannelloni di verza
    Cannelloni di verza
    Ingredienti: 8 cannelloni; 8 foglie di verza 20 g; 3 carciofi 120 g; Cimette di cavolfiore 300 g; Grana grattugiato 40 g; Pann ...
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  • Pasta con il polipo
    Pasta con il polipo
    Ingredienti: 1 Cipolla; 500 gr. di Pasta Tipo Ditali Rigati o lisci; Pepe; 1000 gr. di Polipo; 1000 gr. di Pomodori Maturi; ...
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  • Pasta alla norma siciliana
    Pasta alla norma siciliana
    Ingredienti: 500 gr. di spaghetti; 1 kg di pomodori maturi; 200 gr. di ricotta salata grattugiata; 3 melamzane; 3 spicchi di agl ...
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  • Minestra con le castagne
    Minestra con le castagne
    Ingredienti: 500 gr di pasta ditali; 1 kg di castagne; 2 mazzetti di finocchietto selvatico; sale q.b.; pepe q.b.; peperoncin ...
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  • Pasta alla siciliana
    Pasta alla siciliana
    Ingredienti: 240 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta Di Grano Duro; 2 Finocchi; 1 Cipolla Piccola; 1/2 Arancia (scorza Non Trattat ...
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  • Pasta e fagioli
    Pasta e fagioli
    Ingredienti: 400 gr. di fagioli brolotti freschi; 200 gr. di passato di pomodoro; 120 gr. di pasta tubettini rigati (ditalini); ...
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  • Pasta al sugo bianco
    Pasta al sugo bianco
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fettuccine All uovo; 150 gr. di Petto Di Pollo; 50 gr. di Mandorle Tritate; 1 Bicchiere di ...
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