• Anguilla in salsa verde
    Anguilla in salsa verde
    Ingredienti: 900 gr. di Anguille; Vino Bianco Secco; 1 Tuorlo D uovo; 1 Limone; Burro; 1 Punta di Fecola; 1 Cipolla; Cerfogl ...
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  • Capitone arrosto
    Capitone arrosto
    Ingredienti: 2 Anguille Da 800 G Ognuna; 3 Spicchi di Aglio; Alloro; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 2 Cucchiai di Olio D oliva E ...
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  • Capitone allegro
    Capitone allegro
    Ingredienti: 1 Anguilla Di 1000 G; Olio D oliva; Limone; Alloro; Timo; Cipolla; Prezzemolo; 3 Pomodori Pelati; 1/2 Bicchiere d ...
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  • Anguilla marinata
    Anguilla marinata
    Ingredienti: 3 Anguille Di 1200 G; 75 cl. di Aceto Di Vino; 3 Arance; 4 Spicchi di Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; 7 Grani ...
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  • Anguille alla bretone
    Anguille alla bretone
    Ingredienti: 800 gr. di Anguilla; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 200 gr. di Funghi Champignon; 1 Bicchiere di Vino Bianco Se ...
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  • Anguilla verde
    Anguilla verde
    Ingredienti: 1000 gr. di Anguille; 3 Cipolle; 500 gr. di Acetosa; Sale; Pepe; 1 Rametto di Timo; 3 Foglie di Alloro; 1 Mazzet ...
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  • Anguilla ai peperoni
    Anguilla ai peperoni
    Ingredienti: 1000 gr. di Anguille; 200 gr. di Peperoni; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 Spicchi di Aglio; 500 gr. di Pomo ...
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  • Anguilla con le verze
    Anguilla con le verze
    Ingredienti: 800 gr. di Anguille; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 30 gr. di Burro; 1 Verza Piccola; 4 Scalogni; 2 Carote; ...
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