• Purè di fave
    Purè di fave
    Ingredienti: 300 gr. di Fave Secche; 2 Patate Grandi; 250 gr. di Olio D oliva Pugliese; Sale ...
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  • Felafel
    Felafel
    Ingredienti: Fave E Ceci; Lenticchie; Cipolla; Aglio; Cumino; Coriandolo Secco Macinato; Sale; Pepe; Olio Per Friggere ...
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  • Favata
    Favata
    Ingredienti: 350 gr. di Fave Secche Decorticate; 50 gr. di Lardo; 100 gr. di Pancetta Tesa; 2 Cipolle; 500 gr. di Cardi; Pr ...
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  • Fave a coniglio
    Fave a coniglio
    Ingredienti: 350 gr. di Fave Secche Decorticate; 1 Spicchio di Aglio; Origano; Olio D oliva; Pepe Nero ...
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  • Scafata
    Scafata
    Ingredienti: 1000 gr. di Fave Fresche; 400 gr. di Biete Da Taglio; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 400 gr. di Pomod ...
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  • Purè di fave fresche
    Purè di fave fresche
    Ingredienti: 3000 gr. di Fave Fresche; 2 Patate Piccole; Abbondante di Olio D oliva; 1/2 Bicchiere di Brodo; Sale; Pepe ...
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  • Falafel - variante 2
    Falafel - variante 2
    Ingredienti: 350 gr. di Fave Secche Decorticate; 6 Cipollotti Freschi; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; Sale; Pepe; Prezzemo ...
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  • Favata - variante 2
    Favata - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Fave Secche; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Pancetta Tritata Con 1 Cipolla Piccola E 1 Spicchio ...
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  • Fave alla menta
    Fave alla menta
    Ingredienti: 800 gr. di Fave Sgusciate; 1 Cipolla; 40 gr. di Burro; 40 gr. di Farina; 1 Dado; Alcune Foglie di Menta; Alcun ...
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  • Bagia’h
    Bagia’h
    Ingredienti: Fave E Ceci; Lenticchie; Cipolla; Aglio; Cumino; Coriandolo Secco Macinato; Sale; Pepe; Olio Per Friggere ...
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  • Fave e cicoria
    Fave e cicoria
    Ingredienti: 400 gr. di Fave Già Sgusciate; 600 gr. di Insalata Cicoria; 2 Cipolle; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio ...
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