200 Ricette con maiale

Spezzatino di maiale con salsiccia affumicata
Ingredienti: 400 gr. di Petto Di Maiale; 400 gr. di Spalla Di Maiale; 2 Salsicce Affumicate; 1 Verza; 200 gr. di Carote; Sa ...
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Arista di maiale al latte con radicchio panato in salsa di cipolle
Ingredienti: 250 gr. di Arista Di Maiale; 50 cl. di Latte; 1/2 Bicchierino di Brandy; 1 Radicchio; 1 Uovo; 3 Cipolle; 1 Spi ...
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Arrosto di maiale con limone caramellato
Ingredienti: 1000 gr. di Lombo Di Maiale Disossato; 2 Cucchiai di Rosmarino Tritato; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 50 gr. d ...
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Arrosto di maiale all’acqua
Ingredienti: 700 gr. di Lonza Di Maiale; 3 Spicchi di Aglio; Alcuni Rametti di Rosmarino Fresco; Sale; Pepe ...
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Panada d’agnello e maiale
Ingredienti: 500 gr. di Polpa D agnello; 200 gr. di Polpa Di Maiale; 5 Pomodori Secchi; 300 gr. di Farina; 50 gr. di Strutt ...
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Focaccine di maiale al vapore
Ingredienti: 200 gr. di Maiale Macinato; 250 gr. di Farina; 1 Porro; 1 Cipollina; 20 gr. di Lievito Di Birra; 1 Cucchiaio d ...
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Ceci con la tempia di maiale
Ingredienti: 300 gr. di Ceci; 1 Rametto di Salvia; 500 gr. di Guancia Di Maiale; 500 gr. di Costine Di Maiale; 1 Costa di Sed ...
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Riso con fagioli e maiale
Ingredienti: 450 gr. di Riso Parboiled; 250 gr. di Fagioli Neri; 200 gr. di Carne Grassa Di Maiale; Sale; Olio D oliva; Aglio ...
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Arrosto di maiale all’uva
Ingredienti: 1000 gr. di Filetto Di Maiale; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 25 cl. di Succo D uva Fresco; Sale; Pepe ...
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Braciole di maiale alla contadina
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 200 gr. di Pomodori Pelati; 100 gr. di Olive Greche; Salvia; Rosmarino; Aglio; Farina; Oli ...
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Braciole di maiale alla toscana
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 4 Mazzetti di Cavolo Nero Toscano; 6 Pomodori Perini; 1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio; 1 ...
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Bistecche di filetto di maiale
Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Maiale; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 30 gr. di Burro; Farina; Prezzemolo; Sale ...
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Involtini di maiale
Ingredienti: 8 Fettine di Lonza Di Maiale; Formaggio Pecorino Crotonese; Aglio; Prezzemolo; Strutto; Sale; Pepe Nero ...
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Filetto di maiale al sassella con marmellata di cipolle e pere
Ingredienti: 2 Filetti Di Maiale; 2 Cipolle Bianche; 30 gr. di Burro; 40 gr. di Zucchero; 1 Pera; 20 cl. di Vino Sassella; ...
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Gelatina di maiale
Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Maiale; 1 Piede Di Maiale; 1 Orecchio Di Maiale; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; Succo Di Lim ...
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Lonza di maiale al latte
Ingredienti: 1200 gr. di Lonza Di Maiale; 1 Cipolla; Poco di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Spicchi di Aglio; 1 Rametto di Rosm ...
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Filetto di maiale con purè di finocchio guarnito con fichi
Ingredienti: 350 gr. di Filetto Di Maiale; 1 Finocchio; 10 Cavoletti Di Bruxelles; 1 Scalogno; 5 Fichi; Pepe; Sale; 3 Cucch ...
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Arrosto di maiale all’arancia
Ingredienti: 10 Arance; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; 1 Cucchiaino di Strutto; 1 Peperone Rosso; Sale; Zucche ...
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Spalla di maiale alle verdure
Ingredienti: 1500 gr. di Spalla Di Maiale; 500 gr. di Rape; 10 Cipolle; Erbe Aromatiche; 4 Cucchiaini di Prezzemolo Tritato; ...
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Spezzatino di maiale speziato
Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Maiale; 50 gr. di Burro; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaino di Semi Di Cumino Tr ...
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Braciole di maiale alla contadina

Braciole di maiale alla toscana

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