• Carpaccio di ortaggi
    Carpaccio di ortaggi
    Ingredienti: 3 zucchine piccole; 8 asparagi verdi; 1/2 cavolfiore; 3 carote piccole; 4 coste di sedano; 70 gr. di olive nere; 1/ ...
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  • Tempura di verdure
    Tempura di verdure
    Ingredienti: 80 cl. di Pastella Per Tempura (v. Ricetta); 1/2 Melanzana Lunga Tagliata In Due In Lungo; 1 Carota; 6 Fagiolin ...
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  • Ratatouille di primavera
    Ratatouille di primavera
    Ingredienti: 3 Carote Novelle; 3 Zucchine Piccole; 150 gr. di Fave Piccole Sgranate; 150 gr. di Piselli Sgranati; 200 gr. di ...
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  • Tortino di verdura
    Tortino di verdura
    Ingredienti: Per La Pasta Frolla;400 gr. di Farina; 150 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Acqua; Sale Per ...
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  • Insalata con asparagi
    Insalata con asparagi
    Ingredienti: 500 gr. di Asparagi; 1 Avocado; 2 Limoni; 1 Cespo di Insalata Riccia; 200 gr. di Bresaola; 2 Uova Sode; Sale; ...
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  • Asparagi al cartoccio
    Asparagi al cartoccio
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Sfoglia; 250 gr. di Funghi Coltivati; 2 Mazzetti di Asparagi; 1 Panino Raffermo; 1 Cipolla; 1 ...
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  • Asparagi alla veneta
    Asparagi alla veneta
    Ingredienti: 700 gr. di Asparagi; 3 Uova Sode; 1 Cucchiaino di Aceto Di Vino; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; 1 Macinata di ...
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  • Asparagi primavera
    Asparagi primavera
    Ingredienti: 600 gr. di Asparagi Verdi Surgelati; 2 Uova Sode; 50 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Pangrattato; 1 Manciata di For ...
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  • Asparagi gratinati
    Asparagi gratinati
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 20 cl. di Besciamella Pronta; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Burro; Sale ...
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