• Pennette coi broccoli
    Pennette coi broccoli
    Ingredienti: 240 gr. di Pasta Tipo Pennette; 300 gr. di Broccoli Romani Puliti; 100 gr. di Polpa Di Pomodoro; 2 Filetti D ac ...
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  • Melanzane imbottite
    Melanzane imbottite
    Ingredienti: 4 Melanzane Grandi; 1 Cipolla; 400 gr. di Passata Di Pomodoro; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; Olio D oliva; 1 ...
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  • Stracotto d’asino
    Stracotto d’asino
    Ingredienti: 800 gr. di Carne D asino; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Lardo; 1/2 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 2 Spicch ...
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  • Cavolo verza al forno
    Cavolo verza al forno
    Ingredienti: 1 Cavolo Verza Da 1000 G; 300 gr. di Mozzarella; 250 gr. di Salsiccia; 1 Bicchiere di Panna; Abbondante di Forma ...
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  • Ragù con il bimby
    Ragù con il bimby
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Tritata; 50 gr. di Pancetta; 80 gr. di Sedano; Carota; Cipolla; 80 gr. di Olio D oliva; 5 cl. ...
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  • Salsiccia con polenta
    Salsiccia con polenta
    Ingredienti: 350 g di farina gialla 200 g di salsicce 500 g di polpa di pomodoro Un gambo di sedano; Una cipolla; Una carot ...
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  • Risotto alla pescatora
    Risotto alla pescatora
    Ingredienti: 500 gr. di Riso; 1000 gr. di Cozze; 1000 gr. di Vongole (o Lupini); 500 gr. di Polipetti (o Seppie); 3 Spicchi ...
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  • Fondi di carciofo
    Fondi di carciofo
    Ingredienti: 8 Carciofi; 300 gr. di Piselli; 50 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Fontina; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro ...
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  • Fagioli alla messicana
    Fagioli alla messicana
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 900 gr. di Spezzatino Di Manzo; 1 Tazza di Cipolla A Fettine; 1 Peperon ...
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  • Polpette di maiale
    Polpette di maiale
    Ingredienti: 800 gr. di Carne Di Maiale Tritata; 1 Panino; Latte; 1 Uovo; Sale; Pepe; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Carota; ...
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  • Ragu bolognese
    Ragu bolognese
    Ingredienti: cartella di manzo 300 g; pancetta (di tipo dolce) 150 g; carota gialla 50 g; costa di sedano 50 g ; cipolla 50 g; ...
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  • Zuppa di legumi
    Zuppa di legumi
    Ingredienti: Fagioli (o Lenticchie O Ceci); Pane Raffermo; Cipolla; Pomodoro; Olio D oliva; Sedano; Sale ...
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  • Schiacciata siciliana
    Schiacciata siciliana
    Ingredienti: 800 gr. di Farina 00; Lievito Di Birra; Acqua Calda; Olio D oliva Extra-vergine; Sale Per Il Ripieno< ...
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