10 Ricette di Secondi di Carne con zucca

Magico spezzatino di manzo alle sette verdure
Ingredienti: 1 kg di manzo irlandese tagliato a cubetti; 2 cucchiai di olio di oliva; 1 cipolla tritata; 2 pomodori; 2 carote; 4 ...
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Filetto di vitello al pepe rosa
Ingredienti: 2 Medaglioni Di Vitello; 10 cl. di Panna; 1 Cucchiaio di Senape; 2 Noci di Burro; 100 gr. di Zucca Gialla; Pepe ...
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Petto di tacchino in agrodolce
Ingredienti: 1200 gr. di Petto Di Tacchino; 300 gr. di Polpa Di Zucca; 200 gr. di Patate; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-ve ...
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Sella di lepre al dolcetto d’alba con purè di zucca
Ingredienti: 2 Selle Di Lepre Pulite Di 300 G Ognuna; 100 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Dolcetto D alba; Sale; Pepe; Spezi ...
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Petto d’oca con corona di polenta e zucca in agrodolce
Ingredienti: 2 Petti D oca; 1 Cucchiaio di Zucchero; 100 gr. di Zucca; 100 gr. di Polenta Precotta; 300 gr. di Acqua; 20 gr. ...
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Faraona all’ortolana
Ingredienti: 1 Faraona; Alcune Foglie di Salvia; 1 Costa di Sedano; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 8 Cipolline; ...
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Rotolo ai fiori di zucca
Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Vitello; 250 gr. di Polpa Di Zucca; 10 Fiori Di Zucca; 20 gr. di Uvetta Sultanina; Alcune Fo ...
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Cotolette di tacchino fiorite
Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Tacchino A Fette; Aglio; Rosmarino; Alcune Foglie di Salvia; Latte; 16 Fiori Di Zucca; 80 gr. ...
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Bracioline di maiale al calvados
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 200 gr. di Zucca Decorticata E Mondata; 150 gr. di Panna; 50 gr. di Pancetta A Fettine; A ...
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Pollo alle spezie delicato
Ingredienti: 1 Pollo Di 1600 G; 1 Cipolla; 2 Spicchi D aglio; Sale; 1/2 Cucchiaino di Curcuma In Polvere; 1 Rametto di Erba C ...
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