• Zucca al forno
    Zucca al forno
    Ingredienti: 800 gr. di Zucca Gialla; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Rametti di Rosmarino; 2 Cucchiai di Farina; S ...
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  • Zucca in agrodolce
    Zucca in agrodolce
    Ingredienti: 2000 gr. di Zucca Gialla Ben Matura; 100 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 25 cl. di Acqua; 625 gr. di Zucchero; 8 ...
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  • Timballo di zucca
    Timballo di zucca
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 600 gr. di Zucca Gialla; 150 gr. di Burro; 2 Bicchieri di Panna Da Cucina; 100 gr. di Formaggi ...
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  • Crema di zucca gialla
    Crema di zucca gialla
    Ingredienti: 1 Fetta di Zucca Gialla; 1 Cipolla; 2 Patate; Sale; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Prezzemolo ...
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  • Fiori alla romana
    Fiori alla romana
    Ingredienti: 20 di Fiori Di Zucca; 100 gr. di Mozzarella; 10 Filetti D acciughe Sott olio; 3 Uova; 4 Cucchiai di Farina; Birr ...
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  • Zucca alla menta
    Zucca alla menta
    Ingredienti: 800 gr. di Zucca; Menta Fresca; Olio D oliva; 1 Presa di Sale; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino ...
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  • Fiori di zucca fritti
    Fiori di zucca fritti
    Ingredienti: 16 Fiori Di Zucca Piuttosto Grandi; 1 Bicchiere di Latte; 2 Uova; 100 gr. di Farina Bianca; Sale; Olio Per Frigg ...
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  • Zucca al rosmarino
    Zucca al rosmarino
    Ingredienti: 700 gr. di Polpa Di Zucca; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Abbon ...
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  • Spezzatino all’ebraica
    Spezzatino all’ebraica
    Ingredienti: 200 gr. di Spezzatino Di Soia; 400 gr. di Zucca Gialla; 1 Carota; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Vino Marsala; Sal ...
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  • Incavolata
    Incavolata
    Ingredienti: 10 Foglie di Cavolo Nero (senza Coste); Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 2 Carote; Prezzemolo; Basilico; Brodo Vegeta ...
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  • Pasticcio di erbette
    Pasticcio di erbette
    Ingredienti: 700 gr. di Zucchine; 200 gr. di Erbette; 10 Fiori Di Zucca; 2 Uova; 40 gr. di Pancetta Tesa (fette Di 40 G); 5 ...
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