• Timballo di maccheroni
    Timballo di maccheroni
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Perciatelli; 6 Melanzane; 20 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 500 gr. di Pomodori Pelat ...
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  • Melanzane gratinate
    Melanzane gratinate
    Ingredienti: 450 gr. di Melanzane Grigliate; 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Spicchio di Aglio; Basilico; Timo; Sale; Peperonc ...
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  • Insalata di melanzane
    Insalata di melanzane
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane Tonde; 1 Tazza di Olio D oliva; 1/2 Tazza di Prezzemolo Tritato; 1 Limone Grande; 1 Cipoll ...
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  • Pasta alla parmigiana
    Pasta alla parmigiana
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Mezzi Rigatoni; 4 Melanzane; Pomodoro; Formaggio Parmigiano; Olio D oliva; Aglio; 250 gr. d ...
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  • Sformato di melanzane
    Sformato di melanzane
    Ingredienti: 700 gr. di Melanzane; 3 Fette di Pancarré; 1 Cipolla; Poco di Olio D oliva; Sale; Pepe; 2 Uova; 40 gr. di Form ...
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  • Cannelloni di melanzane
    Cannelloni di melanzane
    Ingredienti: 30 Sfoglie di Pasta Tipo Pasta Fresca Per Cannelloni; 1000 gr. di Melanzane Lunghe; 1500 gr. di Pomodori Da Sugo; ...
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  • Lasagne con melanzane
    Lasagne con melanzane
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Lasagne; 4 Melanzane; 1 Formaggio Scamorza Affumicata; 400 gr. di Polpa Di Pomodoro; Basi ...
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  • Melanzane arrosto
    Melanzane arrosto
    Ingredienti: 3 Melanzane; 3 Spicchi di Aglio; Alcune Foglie di Basilico; Abbondante di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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