40 Ricette con natale

Zampone in salsa reale
Ingredienti: 8 fette di zampone precotto; 120 gr. di parmiggiano grattugiato; 1 bicchiere di aceto balsamico ...
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Panettone
Ingredienti: 650 gr. di Farina; 40 gr. di Lievito Di Birra; 25 cl. di Latte; 200 gr. di Burro; 150 gr. di Zucchero; 1 Cucch ...
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Panettone a sorpresa
Ingredienti: 1 Panettone Da 1500 G; 400 gr. di Zucchero; 15 gr. di Colla Di Pesce; 6 Cucchiai di Sciroppo Di Ribes ...
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Capesante affumicate su crema di zucca
Ingredienti: 12 capesante; 1 scalogno; 100 gr di zucca già pulita; 2 dl di brodo vegetale; 6 fettine di bacon; mezzo bicchierin ...
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Abbacchio al forno con aglio e limone
Ingredienti: 1,5 kg di abbacchio; succo di 1 limone; un rametto di rosmarino; 5 spicchi di aglio; olio; extravergine di oliva; s ...
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Cassata alla siciliana
Ingredienti: 1 Pan Di Spagna Di Forma Rettangolare; 500 gr. di Ricotta Dolce; 200 gr. di Zucchero; 100 gr. di Cioccolato Ama ...
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Kranz di pasqua
Ingredienti: Per L impasto;1 Bustina di Lievito Di Birra Granulare; 150 gr. di Zucchero + 1 Cucchiaino; 500 gr. di ...
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Torrone con noci e fichi secchi
Ingredienti: 600 gr. di Fichi Secchi; 1500 gr. di Miele; 600 gr. di Gherigli Di Noci; 400 gr. di Zucchero; 4 Albumi D uovo; ...
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Faraona ripiena ai carciofi
Ingredienti: 1 Faraona Eviscerata; 80 gr. di Pancetta Tagliata A Dadini; Rosmarino Tritato; Aglio; 6 Carciofi; 40 gr. di For ...
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Tagliolini al salmone affumicato con patate e aneto
Ingredienti: 320 gr di tagliolini all’uovo; 250 gr di patate; 150 gr di salmone affumicato; 150 gr di crème fraìche; 1 c ...
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Pescatrice al limone con purea di patate e sedano rapa
Ingredienti: 1 pescatrice da 800gr; 40 gr di pomodorini secchi sott olio sgocciolati; 2 limoni non trattati; 10 olive Kalamata; ...
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Pudding di natale
Ingredienti: 150 gr. di Mandorle; 150 gr. di Uvetta Sultanina; 1 Limone; 1 Arancia; 4 Uova; 50 cl. di Latte; 100 gr. di P ...
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Zampone con zabaglione al cognac
Ingredienti: 3 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Acqua; 1 Cucchiaio di Cognac; 1 Pizzico di Sale; Fagioli Di Spagna; Sugo Di Carne; ...
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Anolini alla parmigiana
Ingredienti: Per Il Ripieno;1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 160 gr. di Burro; 3 Chiodi Di Garofano; 460 ...
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Biccherini con mousse di storione affumicato
Ingredienti: 100 gr di storione affumicato; 100 gr di robiola; 1 cucchiaino scarso di crema di rafano in vasetto; 1 dl di panna ...
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Soufflé della befana
Ingredienti: 150 gr. di Cioccolato Fondente; 150 gr. di Panna Da Montare; 2 Albumi D uovo; 2 Cucchiaini di Zucchero; 1 Tazzin ...
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Spumante in rosso
Ingredienti: 200 gr. di ribes rosso; 1 cucchiaio di brandy; Spumante ...
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Pepparkakor
Ingredienti: 600 gr. di Farina; 200 gr. di Burro; 200 gr. di Zucchero; 1 Uovo; 10 cl. di Sciroppo Di Acero; 2 Cucchiaini di ...
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Patè di fegato alla melagrana
Ingredienti: 400 gr di fegatini di pollo puliti; 2 scalogni; 1 spicchio di aglio; 1 dl di vino bianco; 1 foglia di alloro; 2 ram ...
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Insalata di Natale
Ingredienti: 300 g di cicoria dolce; 300 g di sedano; 2 cucchiai di capperi in salamoia; 2 cucchiai di olive verdi; 1 arancia; 1 ...
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