• Pasta alla norma
    Pasta alla norma
    Ingredienti: 360 gr. tagliatelle o bucatini; 600 gr. di pomodori perini (quelli per fare la salsa); 1 grossa melanzana; ricotta ...
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  • Pasta con le sarde
    Pasta con le sarde
    Ingredienti: 350 gr. di pasta (bucatini) 150 gr. di sarde; 250 gr. di finocchietto; Una cipolla; 5 cucchiai di olio extraver ...
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  • Pasta alla norma siciliana
    Pasta alla norma siciliana
    Ingredienti: 500 gr. di spaghetti; 1 kg di pomodori maturi; 200 gr. di ricotta salata grattugiata; 3 melamzane; 3 spicchi di agl ...
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  • Pasta e fagioli
    Pasta e fagioli
    Ingredienti: 400 gr. di fagioli brolotti freschi; 200 gr. di passato di pomodoro; 120 gr. di pasta tubettini rigati (ditalini); ...
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  • Pasta cacio e pepe cremosa
    Pasta cacio e pepe cremosa
    Ingredienti: 400 gr. di pasta lunga; 80 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Pepe Nero in grani da macinare (o macinato); 4- ...
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  • Pasta alle olive
    Pasta alle olive
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta corta tipo penne rigate o maccheroni rigati; 400 gr. di Pomodori Pelati; 100 gr. di olive nere ...
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