• Gelatina di maiale
    Gelatina di maiale
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Maiale; 1 Piede Di Maiale; 1 Orecchio Di Maiale; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; Succo Di Lim ...
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  • Fondo bruno  - variante 4
    Fondo bruno - variante 4
    Ingredienti: 200 gr. di Carote; 200 gr. di Cipolle; 2000 gr. di Ossi E Ritagli Di Carne Di Manzo; 2 Spicchi di Aglio; 300 gr. ...
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