• Canederli di formaggio
    Canederli di formaggio
    Ingredienti: 300 gr. di Pane Raffermo; 300 gr. di Formaggio Emmenthal (formaggio Fontina); 3 Uova; 3 Cucchiai di Erba Cipolli ...
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  • Tomino in padella
    Tomino in padella
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio Schiacciato; 1 Formaggio Tomino Di 300 G; Sale; Pepe ...
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  • Soufflè di ricotta
    Soufflè di ricotta
    Ingredienti: 500 g di ricotta di mucca; 2 uova; 150 gr di asparagi; 200 g di zucchine; parmigiano; noce moscata; sale q.b. ...
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  • Pallotte cacio e uova
    Pallotte cacio e uova
    Ingredienti: 250 gr. di Formaggio Cacio Semifresco Di Vacca O Di Pecora Dolce; 250 gr. di Mollica Di Pane; 1 Manciata di Prezz ...
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  • Spiedini al formaggio
    Spiedini al formaggio
    Ingredienti: 400 gr. di Formaggio Scamorza Affumicata A Dadini; 8 Fette di Pane; 6 Filetti D acciughe Sott olio; Olio D oliva ...
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  • Pecorino alla griglia
    Pecorino alla griglia
    Ingredienti: 400 gr. di Formaggio Pecorino Fresco; Alcune Foglie di Menta; 1 Presa Grande di Origano; Olio D oliva Extra-vergin ...
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  • Fonduta piemontese
    Fonduta piemontese
    Ingredienti: 400 gr. di Formaggio Fontina; 4 Tuorli D uovo; 30 gr. di Burro; 25 cl. di Latte; Tartufo Bianco; Pancarré; Sal ...
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  • Casatiello salato
    Casatiello salato
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 30 cl. di Acqua Tiepida; 25 gr. di Lievito Di Birra; 150 gr. di Strutto; 50 gr. di Formaggi ...
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  • Mousse al formaggio
    Mousse al formaggio
    Ingredienti: 3 Formaggini Freschi; 1/2 Bicchiere di Panna Da Cucina; 2 Cucchiai di Pasta D acciughe ...
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  • Calcioni di ascoli
    Calcioni di ascoli
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 20 gr. di Lievito Di Birra; 50 gr. di Burro Per Il Ripieno;200 gr. di ...
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  • Frittelle al camembert
    Frittelle al camembert
    Ingredienti: 1 Formaggio Camembert; 2 Cucchiai di Farina; 2 Uova; 50 gr. di Mollica Di Pane Secco; 1 Pizzico di Peperoncino D ...
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  • Bocconcini delicati
    Bocconcini delicati
    Ingredienti: 150 gr. di Mollica Di Pane; Poco di Latte; 150 gr. di Formaggio Grana Padano Grattugiato; 80 gr. di Formaggio St ...
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  • Spiedini bavaresi
    Spiedini bavaresi
    Ingredienti: 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 16 Pomodorini; 16 Olive Snocciolate; 16 Cipolline; 16 Wurstel Mini ...
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