• Crostata dell’autunno
    Crostata dell’autunno
    Ingredienti: 250 gr. di Farina; 220 gr. di Burro; Sale; 500 gr. di Funghi Champignon; 1 Rametto di Rosmarino; Alcune Foglie d ...
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  • Zuppa di funghi
    Zuppa di funghi
    Ingredienti: 600 gr. di funghi; 1 cucchiaio di olio di oliva; 2 dadi; 1 spicchio di aglio; 60-80 gr. di pane; sale q.b. ...
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  • Vermicelli ai funghi
    Vermicelli ai funghi
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Vermicelli; 400 gr. di Funghi Cardoncelli; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Cipolla; Olio D oliva; ...
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  • Funghetti marinati
    Funghetti marinati
    Ingredienti: 500 gr. di Funghi Champignon; Sale; Aceto Di Vino; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Limone (succo); 2 Spicchi di ...
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  • Funghetti al forno
    Funghetti al forno
    Ingredienti: 800 gr. di funghi piccoli (o grandi tagliati in 4); fior di finocchio; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; sa ...
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  • Funghi gratinati
    Funghi gratinati
    Ingredienti: 600 gr. di Funghi; 80 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 80 G); 40 gr. di Burro; 1 Scalogno; 1 Uovo; Prezzemolo ...
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  • Champignon brasati
    Champignon brasati
    Ingredienti: 1 Spicchio di Aglio; 175 gr. di Pasta Di Salame; 1 Cucchiaio di Cerfoglio Tritato; 16 Funghi Champignon Grandi; 3 ...
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  • Risotto al tonno
    Risotto al tonno
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 1/2 Cipolla; 125 cl. di Brodo; 1 Scatola di Tonno Ai Funghi Porcini (scatole Di 85 G); 1/2 Bicc ...
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  • Tocco di funghi
    Tocco di funghi
    Ingredienti: 400 gr. di Funghi Porcini Freschi Non Molto Grandi; 100 gr. di Pomodori Pelati Privati Dei Semi (2 Cucchiai Circa ...
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  • Besciamella ai funghi
    Besciamella ai funghi
    Ingredienti: Besciamella; 150 gr. di Funghi Coltivati; 25 gr. di Burro; 50 gr. di Panna; Sale; 1 Pizzico di Pepe ...
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  • Fregnacce alla sabinese
    Fregnacce alla sabinese
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fregnacce; 100 gr. di Funghi Misti; 1 Bottiglia di Pomodoro; 1 Spolverata di Prezzemolo; 1 ...
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