885 Ricette con pollame

Cappone lessato
Ingredienti: 1 Cappone; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; Sale; Pepe ...
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Spezzatino di tacchino con verdura
Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Tacchino; 30 gr. di Burro; 2 Coste di Sedano; 2 Carote; 1 Cipolla; 30 gr. di Funghi Secchi ...
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Tacchinella ripiena
Ingredienti: 1 Tacchina Disossata (tranne Le Cosce) Di 3500 G; 600 gr. di castagne Secche; 1 Gambo di Sedano; 750 gr. di Sals ...
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Filetti di tacchino alla bolognese
Ingredienti: 4 Fettine di Tacchino; 4 Fette di Prosciutto Crudo; 4 Fette di Formaggio Groviera; 70 gr. di Burro; 2 Cucchiai di ...
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Pollo alla toscana
Ingredienti: 1 Pollo A Pezzi; Farina; 2 Uova; Olio D oliva; Burro; Sale ...
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Faraona ripiena ai carciofi
Ingredienti: 1 Faraona Eviscerata; 80 gr. di Pancetta Tagliata A Dadini; Rosmarino Tritato; Aglio; 6 Carciofi; 40 gr. di For ...
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Medaglioni di pollo con verdure e cavolo
Ingredienti: 300 gr. di Petti Di Pollo; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1/2 Cipolla; 1/2 Limone; 2 Cucchiai di Olio D oliva Ext ...
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Gallina in padella
Ingredienti: 1 Gallina Piuttosto Grossa; 1 Cipolla; 1 Peperone; 1 Pomodoro; 2 Spicchi di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 100 gr. ...
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Cappone ripieno - variante 3
Ingredienti: 1 Cappone Grande; 250 gr. di Carne Di Vitello; 300 gr. di Carne Di Maiale; 200 gr. di Mortadella (fette Da 100 ...
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Alzavole allo spiedo
Ingredienti: 2 Alzavole; 4 Fettine di Pancetta; 1 Limone; Sale; Pepe ...
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Tordi all’uva
Ingredienti: 8 Tordi; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 50 gr. di Olive Nere; 15 Chicchi di Uva Non Matura; Alcuni Spi ...
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Petti di pollo marinati al basilico
Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; Succo Di Limone; Abbondante di Basilico Tritato; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; ...
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Cappone di morozzo ripieno al forno
Ingredienti: 1 Cappone Di 2000 G (col Busto Disossato); 1 Bicchiere di Arneis; 1 Noce di Burro; Olio D oliva Extra-vergine; Sal ...
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Spezzatino allo zafferano
Ingredienti: 800 gr. di Spezzatino Di Tacchino; 40 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1 Bustina di Zafferano; 2 Cucchiai di Olio D oliv ...
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Fettine di carne di pollo arrosto
Ingredienti: 8 Fettine di Petto Di Pollo; Sale; Pepe; Rosmarino ...
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Uova di struzzo
Ingredienti: 1 Uovo Di Struzzo Di Circa 1500 G ...
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Tacchino di natale - variante 2
Ingredienti: 1 Tacchinella Giovane Da 2500 G; 400 gr. di castagne; 2 Mele; 2 Pere; 150 gr. di Prugne Secche; 150 gr. di Sa ...
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Fagiano alla milanese
Ingredienti: 1 Fagiano; 100 gr. di Polpa Di Manzo; 50 gr. di Fegato Di Vitello; 50 gr. di Burro; 30 gr. di Fettine Di Pance ...
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Fegatini in padella
Ingredienti: 500 gr. di Fegatini Di Pollo; Farina; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Aglio; Salvia; Rosmarino; 2 Cu ...
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Tacchino agli agrumi con il bimby
Ingredienti: 700 gr. di Bocconcini Di Tacchino; 40 gr. di Olio D oliva; 1/2 Cipollina; Sale; Pepe; 1/2 Limone (succo); 1/2 ...
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