• Pasta alla norma siciliana
    Pasta alla norma siciliana
    Ingredienti: 500 gr. di spaghetti; 1 kg di pomodori maturi; 200 gr. di ricotta salata grattugiata; 3 melamzane; 3 spicchi di agl ...
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  • Ravioli fritti
    Ravioli fritti
    Ingredienti: Per Ogni Uovo;150 gr. di Farina; 1 Cucchiaio di Zucchero; 30 gr. di Strutto (o Burro); RipienoPrepara
  • Calcioni molisani
    Calcioni molisani
    Ingredienti: Per la pasta:; 400 gr farina; 100 gr di strutto; 2 uova; sale Per il ripieno:40 ...
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  • Tortelli alle erbette
    Tortelli alle erbette
    Ingredienti: Per Il Ripieno;400 gr. di Ricotta Romana; 300 gr. di Foglie Di Bietole; 100 gr. di Formaggio Parmig ...
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  • Cannoli di lasagnette
    Cannoli di lasagnette
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Lasagnette All uovo (alte Circa 3 Cm); 200 gr. di Ricotta; 300 gr. di Biete; 1/2 Bicchiere ...
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  • Calzone con ricotta
    Calzone con ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta); 200 gr. di Ricotta; 1 Mozzarella; 50 gr. di Formaggio Parmigiano ...
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  • Panzerotti con ricotta
    Panzerotti con ricotta
    Ingredienti: 400 gr. di Farina; 2 Uova; 1/2 Limone (succo); Strutto; 300 gr. di Ricotta; 100 gr. di Formaggio Provolone; 10 ...
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  • Calzone alla napoletana
    Calzone alla napoletana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Da Pane; 250 gr. di Ricotta; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 4 Cu ...
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  • Cannelloni alla ricotta
    Cannelloni alla ricotta
    Ingredienti: 8 Cannelloni All uovo; 300 gr. di Ricotta; 300 gr. di Spinaci Lessati Tritati; 50 gr. di Prosciutto Cotto A Dad ...
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