Spolvera la tua mente, la vita ha un'altro gusto!
Gli itinerari del gusto di GRANI & BRACI
Lunedì 26 ottobre: viaggio in Toscana
Serata di degustazione con specialità fiorentine e lunigianesi
Milano, 23 ottobre 2009 - Il viaggio tra i sapori della cucina regionale italiana di Grani&Braci prosegue con un nuovo
appuntamento dedicato alla Toscana. Lunedì 26 ottobre, nel ristorante di via Farini, lo chef e lo staff di cucina creano
un esclusivo menu alla scoperta dei piatti tradizionali della Lunigiana e di Firenze. Il settimanale appuntamento con il
gusto sarà accompagnato dagli ottimi vini della cantina di Grani&Braci che propone, per questa occasione, Morellino di
Scansano, Torcalvano – Nobile di Montepulciano, Torcalvano – Nobile di Montepulciano Riserva provenienti dalla
“Cantina Ambrogio e Giovanni Folonari” di Greve in Chianti (Fi).
Per prenotazioni: tel +39.02.36637422 - info@graniebraci.it
Menù della serata:
TOSCANA:
“MORELLINO E NOBILE”
“Cantina Ambrogio e Giovanni Folonari”
Greve in Chianti (Fi)
www.tenutefolonari.com
MENU’:
Salumi misti di Colonnata con crostone di pane tostato
Testaroli al pesto leggero della Lunigiana
Polpettone alla fiorentina con ceci in umido
Degustazione Vini* -Acqua - Caffè
*Vini dedicati:
“Morellino di scansano”
“Torcalvano – Nobile di Montepulciano”
“Torcalvano – Nobile di Montepulciano Riserva”
Prezzo: 25 Euro
Gruppo Ethos
Grani & Braci è il nuovo ristorante, steak house e pizzeria nato dalla partnership tra Gruppo Ethos e Gruppo CIR Food (www.cir-food.it). Il Gruppo
Ethos (www.gruppoethos.it) vanta un’esperienza ventennale nel settore della ristorazione e conta oggi altri tre ristoranti di successo: Sanmauro a
Casatenovo, Lecco (www.sanmauroweb.it), Acqua e Farina ad Agrate Brianza, Milano (www.acquaefarina.net) e Risoamaro a Mariano Comense,
Como (www.risomaro.it). Grani & Braci si propone come un innovativo punto di ritrovo per gustare piatti raffinati, gustose pizze e sfiziosi dessert in
un ambiente elegante e cordiale. Attenzione alla qualità, disponibilità verso il cliente, versatilità dell’offerta, etica e passione sono i tratti distintivi di
tutti i locali del Gruppo.
Per ulteriori informazioni: tel 02/36637422-
www.graniebraci.it - MM2 Garibaldi
