• Anguilla in salsa verde
    Anguilla in salsa verde
    Ingredienti: 900 gr. di Anguille; Vino Bianco Secco; 1 Tuorlo D uovo; 1 Limone; Burro; 1 Punta di Fecola; 1 Cipolla; Cerfogl ...
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  • Canapè di anguilla
    Canapè di anguilla
    Ingredienti: 4 Fette di Pancarré; 200 gr. di Anguilla Affumicata; 200 gr. di Scampi; 1 Uovo Sodo; Prezzemolo; Cipollina; Ins ...
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  • Risotto con l’anguilla
    Risotto con l’anguilla
    Ingredienti: 350 gr. di Anguilla; 300 gr. di Riso; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 1 Foglia di Alloro; 1 Limone; Olio D oliv ...
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  • Anguilla marinata
    Anguilla marinata
    Ingredienti: 3 Anguille Di 1200 G; 75 cl. di Aceto Di Vino; 3 Arance; 4 Spicchi di Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; 7 Grani ...
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  • Anguilla verde
    Anguilla verde
    Ingredienti: 1000 gr. di Anguille; 3 Cipolle; 500 gr. di Acetosa; Sale; Pepe; 1 Rametto di Timo; 3 Foglie di Alloro; 1 Mazzet ...
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  • Anguilla ai peperoni
    Anguilla ai peperoni
    Ingredienti: 1000 gr. di Anguille; 200 gr. di Peperoni; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 Spicchi di Aglio; 500 gr. di Pomo ...
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  • Anguilla con le verze
    Anguilla con le verze
    Ingredienti: 800 gr. di Anguille; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 30 gr. di Burro; 1 Verza Piccola; 4 Scalogni; 2 Carote; ...
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