• Brodo di pesce
    Brodo di pesce
    Ingredienti: 1 Kg. di ghiozzi comuni o paganelli (va bene anche altro pesce come scorfani, saraghi ecc.); piccole marmore o alt ...
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  • Torta di frutta
    Torta di frutta
    Ingredienti: Per il Pan di spagna:; 5 uova; 125gr di farina; 125gr di zucchero; vanillina q.b. Per la ...
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  • Lenticchie in brodo
    Lenticchie in brodo
    Ingredienti: 300 gr. di lenticchie; 60 gr. di pane raffermo; 1 spicchio di aglio; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; sale ...
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  • Dolci dei morti
    Dolci dei morti
    Ingredienti: 200 gr. di mandorle dolci;100 gr. di zucchero;1 cucchiaio di liquore;Un pizzico di cannella in polvere;1 limone gra ...
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  • Mostarda di frutta
    Mostarda di frutta
    Ingredienti: 500 gr. di Mele Cotogne; 1 Mela Piuttosto Grande; 1 Pera Piuttosto Grande; 50 gr. di Scorze D arancia Candite E ...
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  • Brodo di carne
    Brodo di carne
    Ingredienti: 300 grammi di muscolo e un pezzo di ginocchio di bovino adulto; mezzo pollo; una carota; una cipolla (meglio quelle ...
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  • Dolci di mirandola
    Dolci di mirandola
    Ingredienti: Per La Pasta;500 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero; 100 gr. di Burro; 2 Uova; 1/2 Limone (scorza ...
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  • Banane dolci
    Banane dolci
    Ingredienti: 2 banane;1 albume;2 cucchiai di zucchero ;succo di limone ; 1 cucchiaio di mandorle e noci tritate ...
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  • Frutta cotta mista
    Frutta cotta mista
    Ingredienti: 2 Mele; 2 Pere; 10 Prugne Secche; 10 Albicocche Secche; 100 gr. di Zucchero; 2 Chiodi Di Garofano; 2 Cucchiai ...
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  • Dolci al cocco
    Dolci al cocco
    Ingredienti: 1 Noce Di Cocco Piccola; 180 gr. di Zucchero; 20 gr. di Burro; 4 Tuorli D uovo; Alcune Gocce di Succo Di Limone ...
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